Η πίτσα αποτελεί σίγουρα μία από τις πιο ωραίες λιχουδιές, όμως οι περισσότεροι την έχουν στο μυαλό τους ως ένα προϊόν λιπαρό, γεμάτο θερμίδες, με… τόνους τυρί και τα πιο παχυντικά αλλαντικά.
Υπάρχουν, όμως, οι κατάλληλες συμβουλές, προκειμένου να μετατρέψουμε την πίτσα σε μία υγιεινή επιλογή.
1. Φτιάξτε την μόνοι σας
Το ξέρουμε ότι θα σας πάρει λίγη παραπάνω ώρα από το να σηκώσετε το τηλέφωνο και να την παραγγείλειτε αλλά πίστεψτέ μας αξίζει τον κόπο! Μόνο αν την φτιάξετε μόνοι σου θα είστε σίγουροι για την ποιότητα των υλικών και την τελική διατροφική αξία της.
2. Γεμίστε την με λαχανικά
Κάντε την πίτσα σας όσο πιο πολύχρωμη μπορείτε γεμίζοντάς την με κάθε λογής λαχανικά, όπως μανιτάρια, πιπεριές, ντομάτα και φρέσκια ρόκα. Εάν είστε επίσης fan της hawaian pizza βάλτε μπόλικο ανανά! Έτσι θα γεμίσετε τον οργανισμό σας με πλούσια θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες και φυτικές ίνες, και θα χορτάσετε πιο γρήγορα χωρίς να καταναλώσετε πολλές θερμίδες.
3. Διαλέξτε τη σωστή ζύμη
Επιλέξτε ζύμη ολικής αλέσεως για να αυξήσετε την ποσότητα φυτικών ινών που θα καταναλώσετε. Εάν πάλι θέλετε να μειώσετε τις θερμίδες του γεύματος, παραγγείλτε λεπτή ιταλική ζύμη. Σε περίπτωση που επιλέξετε να τη φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι, μπορείτε να αντικαταστήσετε την κλασική ζύμη πίτσας με αραβική πίτα. Όχι μόνο θα ετοιμαστεί πολύ πιο γρήγορα η πίτσα, αλλά θα έχει και μικρότερο θερμιδικό φορτίο.
4. Επιλέξτε την πιο υγιεινή σάλτσα
Όταν παραγγέλνετε φροντίζετε να επιλέγετε σάλτσα ντομάτας και όχι κάποια λευκή, που συνήθως είναι γεμάτη λιπαρά από την κρέμα γάλακτος. Όταν τη φτιάχνετε σπίτι, φτιάξτε τη δική σας σάλτσα ντομάτας ή αγοράστε μία έτοιμη χωρίς καθόλου ζάχαρη.
5. Παραγγείλτε έξυπνα
Το ξέρουμε ότι η γεμιστή ζύμη είναι πεντανόστιμη, αλλά μπορεί να αυξήσει απίστευτα πολύ το θερμιδικό φορτίο της πίτσας σας. Προτιμήστε την κλασική, απλή ζύμη.
6. Προσέξτε τι μερίδα καταναλώνετε
Δεν υπάρχει λόγος να φάτε ολόκληρη την πίτσα! Με 2 ή 3 κομμάτια μπορείτε πολύ εύκολα να ικανοποιήσετε τη λιγούρα σας και να διατηρήσετε τη γραμμή σας!
7. Δοκιμάστε πιο υγιεινές συνταγές
Πια υπάρχουν πολλές συνταγές για ζύμη πίτσας που αντί για αλεύρι χρησιμοποιούν λαχανικά. Εμείς σας προτείνουμε να φτιάξετε τη λαχταριστή πίτσα με βάση κουνουπιδιού.
8. Δοκιμάστε μια vegan πίτσα
Κι όμως είναι πιο νόστιμη απ’ όσο φαντάζεστε! Αποφύγεε τα αλλαντικά και τα τυριά και δοκιμάστε μια πίτσα με μόνο σάλτσα ντομάτας και λαχανικά. Το αποτέλεσμα θυμίζει μπρουσκέτα και είναι άκρως απολαυστικό!
Δείτε επίσης: Νεκταρίνια: Γιατί πρέπει να τα βάλουμε στην καθημερινότητά μας
