Εξερευνήστε τις αλλαγές στις τιμές του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού και τις νέες καταναλωτικές συνήθειες. Η εορταστική περίοδος, η οποία παραδοσιακά συνδέεται με πλούσια τραπέζια και αυξημένη κατανάλωση, φέτος παρουσιάζει μια διαφορετική εικόνα στην αγορά. Παρά την παρουσία χριστουγεννιάτικων και πρωτοχρονιάτικων εδεσμάτων, η αγοραστική κίνηση εμφανίζεται υποτονική, με τους καταναλωτές να είναι πιο συγκρατημένοι από άλλες χρονιές. Ο Γιώργος Λεχουρίτης, πρόεδρος του ΙΝΚΑ, σημειώνει την ανάγκη για ενδελεχή έρευνα αγοράς, καθώς οι καταναλωτές πρέπει να είναι προσεκτικοί φέτος.
Φέτος, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι αναμένεται να κοστίσει περίπου 20% περισσότερο, φτάνοντας τα 186,85 ευρώ, γεγονός που προκαλεί ανησυχία. Οι αυξήσεις στις τιμές είναι συνεχείς, με το κόστος του κρέατος και των φρούτων να είναι ιδιαίτερα υψηλό, ενώ οι καταναλωτές δηλώνουν ότι οι αγορές τους είναι μειωμένες. Ο Γιώργος Λεχουρίτης επισημαίνει πως η πανδημία έχει αλλάξει τις καταναλωτικές συνήθειες, ενώ ο Χρήστος Νικολόπουλος, πρόεδρος των επαγγελματιών στο ιστορικό κέντρο της Θεσσαλονίκης, αναφέρει ότι η κίνηση στην αγορά είναι υποτονική.
Πολλοί καταναλωτές προτιμούν να επιλέγουν άλλες μορφές διασκέδασης, όπως εκδρομές ή γεύματα εκτός σπιτιού, κάτι που ενδέχεται να έχει συμβάλλει στην μείωση της αγοραστικής κίνησης. Αν και τα κρέατα παραμένουν δημοφιλή, οι προπαραγγελίες έχουν μειωθεί σημαντικά φέτος, γεγονός που αναδεικνύει τις νέες οικονομικές προκλήσεις και τις αλλαγές στις καταναλωτικές συνήθειες.
in.gr
