Η μείωση της μυικής μάζας, η σαρκοπενία δεύτερου βαθμού, το τοπικό λίπος, η σκλήρυνση των μεμβρανών των κυττάρων και το στρες μαζί με τη χρόνια φλεγμονή αποτελούν τα βασικά εμπόδια, σε μη παθολογικές περιπτώσεις, που δεν μας αφήνουν να χάσουμε τα περιττά κιλά. Ο ειδικευμένος στη Γενική Οικογενειακή Ιατρική και Διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Αθηνών, με αντικείμενο την παχυσαρκία και το στρες, εξηγεί αναλυτικά τους μηχανισμούς αυτών των εμποδίων.
Σημαντικός λόγος που δεν χάνουμε κιλά είναι η σκλήρυνση των μεμβρανών των κυττάρων, που συμβαίνει όταν κάνουμε παρατεταμένες δίαιτες ή όταν έχουμε στρες και κάνουμε κακή διατροφή. Τότε σκληραίνουν οι μεμβράνες των λιποκυττάρων και το λίπος δεν μπορεί να φύγει προς τα έξω. Συμβαίνει πολύ συχνά σε γυναίκες που σε μόνιμη βάση προσπαθούν να χάσουν 3-4 κιλά, αλλά δεν τα καταφέρνουν.
Πώς αντιμετωπίζουμε το πρόβλημα
Για την αντιμετώπιση αυτών των εμποδίων, απαιτείται καλή διάγνωση. Αυτά όλα τα βρίσκουμε εργαστηριακά και από εκεί και ύστερα, προχωράμε στη διαχείρισή τους. Όταν υπάρχει σκλήρυνση των μεμβρανών των κυττάρων, η διατροφή θα πρέπει να αλλάξει εντελώς, και από όξινη να γίνει αλκαλική, για να αρχίσει να απελευθερώνεται το λίπος που περιέχεται στα λιποκύτταρα. Δηλαδή 70-80% φυτικές τροφές (φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά ολικής άλεσης, ξηροί καρποί), λιγότερο κόκκινο κρέας και τυριά, περισσότερα λαχανικά σε κάθε γεύμα, λιγότερο αλάτι, περισσότερα μυρωδικά και αρκετό νερό, σύμφωνα με τις ημερήσιες εξατομικευμένες ανάγκες.
