Συμβουλή: Πάντα κράτηση αν θέλετε να διασφαλίσετε τραπέζι και να απολαύσετε τη ζεστασιά ενός σύγχρονου γαστρονομικού καταφυγίου.
Το Finokio Meze Bar βρίσκεται στην καρδιά του κέντρου αλλά συνάμα μακριά από την πολλή φασαρία και την κίνηση, μέσα σε ένα γραφικό στενάκι επί του Αγίου Μηνά.
Πρώτη φορά στο Finokio Meze Bar πήγα πριν από δύο χρόνια. Από τότε κάθε φορά που το επισκέπτομαι απολαμβάνω απόλυτα τη σύγχρονη και παρεΐστικη ατμόσφαιρα που προσφέρει σε συνδυασμό με εκλεκτές γεύσεις που αγκαλιάζουν τον ουρανίσκο. Με την πρώτη ματιά νιώθεις οικεία. Καλαίσθητα τραπεζάκια και διακόσμηση σε γήινους τόνους συνθέτουν ένα περιβάλλον κατάλληλο να φιλοξενήσει μικρές και μεγάλες παρέες. Ο λιτός και καθαρός χώρος -χωρίς πολλά πολλά- είναι τα απαραίτητα στοιχεία για να πέσουν οι άμυνες και να ξεκινήσουν τα πιάτα να πηγαινοέρχονται.
Πρώτα πρώτα σε ένα κλασικό τραπέζι φτάνουν τα κρατσανιστά ορεκτικά, ρολάκια κοτόπουλου και καπνιστά τυριά, συνοδευμένα από πλούσιες αλοιφές· κάθε μπουκιά είναι μια γιορτή των αισθήσεων. Η κουζίνα του «Finokio» παίζει με τις γεύσεις της Μεσογείου, ενσωματώνοντας έντονα τοπικά συστατικά με μια μοντέρνα πινελιά.
Για κυρίως πιάτα η γκάμα των επιλογών καλύπτει και τους πιο απαιτητικούς με τα μοσχαρίσια μάγουλα ραγού με ζυμαρικά και μπεσαμέλ και το ζουμερό ψαρονέφρι με πουρέ καρότου να ξεχωρίζουν.
Η επιλογή αποσταγμάτων προσφέρει την τέλεια ισορροπία για να αναδείξει κάθε πιάτο της επιλογής σας, ενώ το ζεστό και φιλόξενο προσωπικό διασφαλίζει ότι κάθε επίσκεψη στο μαγαζί θα είναι μια ξεχωριστή εμπειρία.
Είτε είστε ντόπιος είτε επισκέπτης, το «Finokio Meze Bar» αναμένεται να γίνει ο αγαπημένος σας προορισμός.
Υ.Γ.: Οι χειροποίητες γλυκές παρασκευές του σεφ υπογράφουν πως στο ίδιο μέρος θα ξανά βρεθείς πολύ σύντομα.
