Το Ηνωμένο Βασίλειο αντιμετωπίζει σοβαρή επισιτιστική κρίση, με προμήθειες τροφίμων που επαρκούν μόνο για μία εβδομάδα. Η τρέχουσα κατάσταση στο Ηνωμένο Βασίλειο εγείρει ανησυχίες για την επισιτιστική ασφάλεια, καθώς η χώρα εισάγει το 70% των τυριών και της ζάχαρης, το 80% των φρούτων και άνω του 50% του κρέατος. Αυτό σημαίνει ότι, σε περίπτωση αποκλεισμού, ο πληθυσμός θα βρεθεί σε άμεσο κίνδυνο καθώς δεν θα έχει επαρκή πρόσβαση σε τροφές. Η σύγκρουση στην Ουκρανία έχει ήδη επηρεάσει την κατάσταση, με τον βραβευμένο συγγραφέα και εκτροφέα προβάτων, Τζέιμς Ρέμπανκς, να υπογραμμίζει ότι η βρετανική κυβέρνηση δεν διαθέτει καμία στρατηγική για την επισιτιστική ασφάλεια.
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του Ρέμπανκς, η Βρετανία διαθέτει προμήθειες τροφίμων για λιγότερο από μια εβδομάδα, γεγονός που υποδηλώνει ότι οι πολιτικοί ίσως δεν έχουν πλήρη συνείδηση της κρίσης που έρχεται αν και δηλώνουν τη σημασία της επισιτιστικής ασφάλειας. Η εξάρτηση από εισαγωγές και η έλλειψη αποθεμάτων είναι λόγοι για τους οποίους η χώρα βρίσκεται σε ευάλωτη θέση.
Πρόσθετες προκλήσεις περιλαμβάνουν την κλιματική αλλαγή και την απώλεια βιοποικιλότητας, που επηρεάζουν την παραγωγή τροφίμων και τη βιωσιμότητα του γεωργικού τομέα. Αν συνεχιστεί αυτή η κατάσταση, είναι πιθανό οι κάτοικοι του Ηνωμένου Βασιλείου να αναγκαστούν να στραφούν στους τοπικούς παραγωγούς τροφίμων, αναζητώντας πιο βιώσιμες και υγιεινές επιλογές διατροφής.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
