Ανακαλύψτε την Τσικνοπέμπτη και τη σημασία της στην ελληνική παράδοση με το σκίτσο του Αρκά. Ο Αρκάς στο σημερινό σκίτσο απεικονίζει τον Φεβρουάριο να ψήνει, απευθυνόμενος στην Πέμπτη με τη φράση: Λάδι και ρίγανη είπαμε και εκείνη να απαντά έρχονται, δύο χέρια έχω. Η Τσικνοπέμπτη, η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου, γιορτάζεται με τη μυρωδιά του ψητού κρέατος να πλημμυρίζει τις γειτονιές. Είναι μια ημέρα που αναγνωρίζεται για το παραδοσιακό ψήσιμο κρέατος και την τσίκνα που απλώνεται παντού.
Η Τσικνοπέμπτη έχει αβέβαιη προέλευση, αλλά θεωρείται ότι συνδέεται με τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων. Οι εορταστικές αυτές εκδηλώσεις, που διατηρήθηκαν και κατά τη χριστιανική περίοδο, ήταν αφιερωμένες στη χαρά, το φαγητό και τη διασκέδαση. Σύμφωνα με τον λαογράφο Δημήτριο Λουκάτο, η παράδοση του φαγοποτιού έχει ομοιοπαθητικό χαρακτήρα, καθώς συμβολίζει την ευφορία της γης.
Η Τσικνοπέμπτη σηματοδοτεί επίσης την έναρξη των αποκριάτικων εκδηλώσεων, οι οποίες κορυφώνονται με τα Κούλουμα την Καθαρά Δευτέρα. Παρόμοιες γιορτές υπάρχουν και στο εξωτερικό, όπως η Schmutziger Donnerstag στη Γερμανία και το Mardi Gras στη Νέα Ορλεάνη των ΗΠΑ, οι οποίες συνδέονται με μεγάλες καρναβαλικές εκδηλώσεις. Κάθε γωνιά της Ελλάδας γιορτάζει την Τσικνοπέμπτη με διαφορετικούς τρόπους, διατηρώντας έθιμα που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
