Το CHES αναγνωρίζεται και φέτος στα Γαστρονομικά Βραβεία Χρυσοί Σκούφοι, επιβεβαιώνοντας τη θέση του στην ελίτ των ελληνικών εστιατορίων. Το CHES, το εστιατόριο fine dining του Ομίλου Calilo στην Ίο, αναγνωρίστηκε και φέτος στα Γαστρονομικά Βραβεία Χρυσοί Σκούφοι, υπογραμμίζοντας τη θέση του ανάμεσα στα κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας για το 2025. Η δημιουργική προσέγγιση του σεφ Αλέξανδρου Τσιοτίνη δίνει νέα πνοή στις κλασικές κυκλαδίτικες συνταγές. Το μενού των 11 πιάτων συνθέτει μια γαστρονομική εμπειρία που ξεπερνά τη γεύση, προσφέροντας ένα πολυδιάστατο ταξίδι αισθήσεων.
Επιπλέον, το CHES ξεχωρίζει για την εξαιρετική του τοποθεσία στην παραλία του Παπά, όπου η εκπληκτική θέα στο Αιγαίο και η ατμόσφαιρα ηρεμίας δημιουργούν το ιδανικό σκηνικό για μια ολοκληρωμένη fine dining εμπειρία. Όπως δήλωσε η Έρικα Μιχαλοπούλου, Αντιπρόεδρος Δημοσίων Σχέσεων & Events του Ομίλου Calilo, η βράβευση αυτή δεν αναγνωρίζει μόνο τη γαστρονομική ταυτότητα του CHES, αλλά και την αυθεντικότητα της Ίου, η οποία κατατάσσεται δικαίως ανάμεσα στους κορυφαίους προορισμούς του κόσμου.
Η διάκριση αυτή επιβεβαιώνει τη μοναδική φιλοσοφία φιλοξενίας του νησιού, το οποίο προσελκύει το ενδιαφέρον διεθνών επισκεπτών και μέσων ενημέρωσης, όχι μόνο ως τουριστικός προορισμός, αλλά και ως ένα σημείο εμπειριών υψηλής αισθητικής σε πλήρη αρμονία με το φυσικό τοπίο και την παράδοση. Επιπλέον, η αναγνώριση αυτή αντικατοπτρίζει τη φιλοσοφία του Ομίλου Calilo, που προσφέρει προσεκτικά επιλεγμένες προτάσεις φιλοξενίας, γαστρονομίας και πολιτισμού, συμβάλλοντας στην εδραίωση μιας ταυτότητας που κάνει την Ίο να ξεχωρίζει.
Οι Χρυσοί Σκούφοι, ο θεσμός γαστρονομίας που επιβραβεύει τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας εδώ και 32 χρόνια, λειτουργεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Ανάπτυξης, του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, του Υπουργείου Τουρισμού, της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου και του Δήμου Αθηναίων. Στην τελετή απονομής των βραβείων παρευρέθηκαν σημαντικές προσωπικότητες από το πολιτικό, επιχειρηματικό και δημοσιογραφικό χώρο.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
