Πρεσβευτές της αυθεντικής Κρήτης και του υγιεινού παραδοσιακού τρόπου ζωής των παππούδων μας θα γίνουν φέτος οι 75 συμμετέχοντες από κάθε γωνιά του πλανήτη στο 3ο Διεθνές Βιωματικό Συνέδριο Κρητικός Τρόπος Ζωής: Παρελθόν και Μέλλον, που διοργανώνουν από κοινού το Ελληνικό Κέντρο Αριστείας για την Υγεία και την Ευεξία και ο Όμιλος Grecotel, από τις 29 Οκτωβρίου έως τις 2 Νοεμβρίου 2024 στο ξενοδοχείο Amirandes στο Ηράκλειο.
Για 4 ημέρες η Grecotel, γνήσια πρέσβειρα του ελληνικού τουρισμού, θα προσφέρει την απλόχερη αυθεντική φιλοξενία της σε κορυφαίους καθηγητές υγείας και ευεξίας από το Χάρβαρντ και άλλα σημαντικά πανεπιστήμια της Αμερικής, της Ευρώπης και της Ελλάδας.
Το Ηράκλειο και το ξενοδοχείο Amirandes φέτος παίρνουν τη σκυτάλη από το Ρέθυμνο, όπου τα προηγούμενα δύο χρόνια τα συνέδρια που πραγματοποιήθηκαν στο Creta Palace και στο Caramel έθεσαν τις βάσεις για τη διεθνή διάσταση του φετινού βιωματικού συνεδρίου.
Από το βήμα της συνέντευξης τύπου που πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 23 Οκτωβρίου στο ξενοδοχείο Amirandes, υπογραμμίστηκε ότι το συνεδριακό πρόγραμμα για τους 75 συμμετέχοντες από κάθε γωνιά του πλανήτη (Ταϊβάν, Καναδά, Βραζιλία, ΗΠΑ, Ιαπωνία και Αυστραλία) θα περιλαμβάνει ομιλίες, συζητήσεις με συμμετοχή εμπειρογνωμόνων, καθώς και βιωματικές δραστηριότητες που θα δώσουν στους συμμετέχοντες την ευκαιρία να εμβαθύνουν στον κρητικό τρόπο ζωής.
Με ιδιαίτερο ενδιαφέρον αναμένεται η ομιλία του πλέον αναγνωρίσιμου καθηγητή παγκοσμίως σε θέματα διατροφής, του Δρ. Frank Hu, προέδρου του τμήματος διατροφής της Σχολής Δημόσιας Υγείας του πανεπιστημίου Harvard. Μαζί του, Έλληνες καθηγητές όπως ο Νεκτάριος Ταβερναράκης και η Αντωνία Τριχοπούλου θα τιμήσουν με την παρουσία τους τις εργασίες του συνεδρίου.
Με αφορμή την 3η διοργάνωση του Συνεδρίου στην Κρήτη, ο Στέφανος Κάλλης, καθηγητής στο Χάρβαρντ στον τομέα Ιατρικής και Δημόσιας Υγείας, υπογράμμισε τη σημασία της συνεργασίας με την Grecotel, σημειώνοντας ότι το όραμα του Νίκου Δασκαλαντωνάκη και της κόρης του Μάρις για το περιβάλλον και την κρητική παράδοση λειτούργησαν καθοριστικά σε αυτή τη συνεργασία.
Η Grecotel θα προσφέρει μοναδικές εμπειρίες, όπως εκδρομές, γευσιγνωσίες τοπικών προϊόντων και αλληλεπιδράσεις με τοπικούς παραγωγούς, συμπεριλαμβανομένης της επίσκεψης στην πρότυπη βιολογική παραδοσιακή φάρμα Agreco της Grecotel στο Ρέθυμνο.
Η Grecotel, αναγνωρίζοντας την αναγόρευση της πόλης του Ηρακλείου ως γαστρονομική πόλη της UNESCO, θα πραγματοποιήσει επίσημο δείπνο προς τιμήν της πόλης και της Περιφέρειας Κρήτης.
Η Grecotel επενδύει σε ένα όραμα που προάγει τη σύνδεση της Κρητικής Διατροφής με τον τουρισμό, ενισχύοντας το ρόλο της ως πρωτοπόρος στη φιλοξενία στην Ελλάδα.
Η φετινή διοργάνωση τελεί υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης, του Υπουργείου Τουρισμού και του Υπουργείου Υγείας.
