Η δημοπρασία του Τόκιο παρουσίασε έναν ερυθρό τόνο 1,31 εκατ. δολαρίων, επισφραγίζοντας την επιστροφή στην κανονικότητα. Σε μια εντυπωσιακή δημοπρασία στην ψαραγορά του Τόκιο, ο Όμιλος Onodera εξασφάλισε έναν γιγάντιο ερυθρό τόνο για το εκπληκτικό ποσό των 207 εκατομμυρίων γιεν, που ισοδυναμεί με περίπου 1,31 εκατομμύρια δολάρια. Η αγορά αυτή θεωρείται ένα πολυαναμενόμενο γεγονός στον γαστρονομικό κόσμο της Ιαπωνίας. Αυτή η τιμή, που σημειώθηκε στις 5 Ιανουαρίου, είναι η δεύτερη υψηλότερη στην ιστορία της δημοπρασίας της Πρωτοχρονιάς, όπως αναφέρει το AFP.
Ο 276 κιλών τόνος, σε μέγεθος μοτοσικλέτας, προήλθε από την διάσημη αλυσίδα σούσι Onodera Group, γνωστή για τις πολυτελείς προσφορές της. Η νικητήρια προσφορά επιβεβαιώνει την κυριαρχία του ομίλου στις δημοπρασίες, κατακτώντας το κορυφαίο έπαθλο για πέντε συνεχόμενα χρόνια. Αυτή η επιτυχία υποδηλώνει επίσης μια ισχυρή ανάκαμψη της αγοράς, η οποία υπέστη πτώση κατά τη διάρκεια της πανδημίας, λόγω των περιορισμών που επηρεάζουν τη ζήτηση.
Ο Σίντζι Ναγκάο, εκπρόσωπος του Ομίλου Onodera, αναφέρθηκε στην πολιτιστική σημασία του τόνου, δηλώνοντας ότι ο πρώτος τόνος της χρονιάς έχει σκοπό να φέρει καλή τύχη. Αυτή η παράδοση υπογραμμίζει την ευρύτερη πολιτιστική αξία που αποδίδεται στον πρώτο τόνο στην Ιαπωνία, όπου θεωρείται σύμβολο ευημερίας.
Αν και η τιμή των 207 εκατομμυρίων γιεν υπολείπεται του ρεκόρ όλων των εποχών των 333,6 εκατομμυρίων γιεν που καταβλήθηκε το 2019, η δημοπρασία αυτή αναδεικνύει τη διαρκή ζήτηση για αυτή τη σπάνια λιχουδιά στην Ιαπωνία.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
