Αύξηση τιμών στον καφέ λόγω κλιματικών προβλημάτων και επιπτώσεων από τις μεγάλες παραγωγές. Κοντά σε ιστορικά υψηλά επίπεδα έχουν εκτοξευτεί τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του καφέ, σημειώνοντας αύξηση άνω του 30% από την αρχή του έτους. Η Βραζιλία βιώνει τη θερμότερη χρονιά στην ιστορία της, γεγονός που επηρεάζει τις καλλιέργειες καφέ. Σύμφωνα με τον Andrea Illy, πρόεδρο της illy caffè, ο καφές βρίσκεται σε μια τέλεια καταιγίδα τιμών, καθώς οι κλιματικές προκλήσεις επηρεάζουν κορυφαίους παραγωγούς όπως το Βιετνάμ και τη Βραζιλία. Οι κακές καιρικές συνθήκες οδήγησαν σε σοβαρές επιπτώσεις στη συγκομιδή, με τις δασικές πυρκαγιές να πλήττουν την παραγωγή αραβικού καφέ στην Βραζιλία.
Η επιβάρυνση της τιμής του καφέ προβλέπεται να συνεχιστεί και το 2025, καθώς οι εταιρείες ετοιμάζονται για πιθανές αυξήσεις. Ο Illy αναφέρει ότι οι εταιρείες δεν έχουν άλλη επιλογή από το να εξετάσουν αυξήσεις, ενώ ο Sudhanshu Priyadarshi, CFO της Keurig Dr Pepper, σημείωσε την ανάγκη για τιμολογιακή προσαρμογή. Οι μεγάλες εταιρείες, ωστόσο, όπως η Starbucks, προσπαθούν να ελαχιστοποιήσουν τον αντίκτυπο των τιμών, επισημαίνοντας ότι οι στρατηγικές αντιστάθμισης κινδύνου συμβάλλουν στη σταθερότητα των τιμών τους.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
