Η αύξηση των τιμών του καφέ αγγίζει τα ιστορικά ύψη, με προοπτικές σταθεροποίησης αβέβαιες. Η παγκόσμια αγορά καφέ εισέρχεται σε μια εποχή που θυμίζει τις πιο ακραίες περιόδους της τελευταίας πεντηκονταετίας. Ολοταχώς προς ρεκόρ 50 ετών βαίνουν οι διεθνείς τιμές όλων των ποικιλιών καφέ, ενώ οι ειδικοί δεν είναι καθόλου αισιόδοξοι ότι το ράλι θα σταματήσει γρήγορα. Αντιθέτως, προειδοποιούν ότι θα πάρει χρόνια για να αρχίσουν να πέφτουν οι τιμές σε ένα από τα πλέον ταχυκίνητα διεθνή εμπορεύματα, μετά το πετρέλαιο. Οι καιρικές συνθήκες και η εξάρτηση από συγκεκριμένες περιοχές παραγωγής δημιουργούν μια ιδιαίτερα αβέβαιη κατάσταση για τους καταναλωτές και τους παραγωγούς.
Οι τιμές των συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης του καφέ Arabica, με παράδοση τον Μάρτιο, σημείωσαν νέο υψηλό στα 348,35 σεντς ανά λίβρα την Τρίτη, καταγράφοντας το υψηλότερο επίπεδό τους εδώ και σχεδόν 50 χρόνια. Η παραγωγή της Βραζιλίας, του μακράν Νο 1 παραγωγού καφέ στον κόσμο, προκαλεί ανησυχία στην αγορά. Η χώρα βιώνει τη χειρότερη ξηρασία των τελευταίων 70 ετών, ενώ οι πρόσφατες βροχοπτώσεις προκαλούν φόβους για αποτυχία της τρέχουσας καλλιέργειας. Η προοπτική της σταθεροποίησης των τιμών του καφέ εξαρτάται από τη βελτίωση της προσφοράς και την ανανέωση των αποθεμάτων.
Οι αυξήσεις στην κατανάλωση αναγκάζουν τους παραγωγούς να προχωρήσουν σε ανατιμήσεις, και ήδη η Nestlé ανακοίνωσε ότι θα συνεχίσει να αυξάνει τις τιμές και να μειώνει τις συσκευασίες, ανταγωνιζόμενη το κόστος που σχετίζεται με τις αυξανόμενες τιμές του καφέ.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
