ΠΗΓΗ: ΑΘΗΝΟΡΑΜΑ / Από τον Βαλσάμη Δουκάκη
Περίπου ένα χρόνο έμεινε κλειστό το ιστορικό στέκι στη στοά της Κολοκοτρώνη, ωστόσο μόλις άνοιξε ξανά τις πόρτες του ανακαινισμένο εκ βάθρων. Υπόλευκες ταπετσαρίες και κάποια από τα παλιά κάδρα του μαγαζιού στους τοίχους, πεντελικό μάρμαρο στην μπάρα όπου μπορείς να καθίσεις και για φαγητό, μωσαϊκό και ξύλο στο πάτωμα δημιουργούν ένα σκηνικό μοντερνιτέ με σεβασμό στην ιστορία του χώρου. Με αντίστοιχη διάθεση ο σεφ Άρης Τσανακλίδης (φωτό) βάζει τη δική του πινελιά σε ορισμένα κλασικά αθηναϊκά πιάτα, τα οποία θα σερβίρονται το μεσημέρι, όπως κοτόπουλο μιλανέζε, ντολμάδες και γιουβαρλάκια, ενώ για τη συνέχεια το μενού εστιάζει στις μεσογειακές γεύσεις, στο κρέας και το ψάρι. Η δράση θα ξεκινά νωρίς το πρωί με πρωινό και brunch στα τραπεζάκια της στοάς και θα συνεχίζεται μέχρις αργά για φαγητό και ποτό. Όσο για τις σάλες του πάνω ορόφου, αυτές θα διατίθενται σύντομα για πριβέ εκδηλώσεις.
