Ανακαλύψτε μια εύκολη συνταγή για μαριναρισμένο κοτόπουλο με λαχανικά, ιδανική για γρήγορο και νόστιμο γεύμα. Η μαγειρική είναι συχνά συνδεδεμένη με πολύπλοκες διαδικασίες και βρώμικες κουζίνες, όμως η νέα αυτή συνταγή υπόσχεται να ανατρέψει αυτή την αντίληψη. Ο διάσημος σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος παρουσίασε στην εκπομπή του MEGA Buongiorno μια συνταγή που συνδυάζει την ευκολία με τη γεύση, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία γευσιγνωσίας με ελάχιστο κόπο. Με τη βοήθεια του Air Fryer Ninja, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πεντανόστιμο πιάτο χωρίς να χρειαστεί να καθαρίσετε όλη την κουζίνα.
Η προετοιμασία είναι απλή: θα χρειαστείτε 1 κιλό κοτόπουλο (στήθος και μπούτι) και μια ποικιλία λαχανικών όπως λαχανάκια Βρυξελλών, κουνουπίδι και μπρόκολο. Το μυστικό της επιτυχίας κρύβεται στη μαρινάδα και τη σωστή χρήση της συσκευής, η οποία προσφέρει την ευκολία και τη γεύση που όλοι επιθυμούμε.
Υλικά
– 1 κιλό κοτόπουλο (στήθος και μπούτι)
– 2 κ.σ. ελαιόλαδο
– 1 κ.σ. καπνιστή πάπρικα
– 1 κ.γ. κουρκουμά
– 1 κ.σ. ρίγανη
– 1 κ.σ. σκόρδο σε σκόνη
– 1 κ.σ. κρεμμύδι σε σκόνη
– 1 κ.γ. καστανή ζάχαρη
– Αλάτι
– Πιπέρι
Για τα λαχανικά:
– 150 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών
– 1 μικρό κουνουπίδι
– 1 μπρόκολο
– 1 κ.σ. ελαιόλαδο
– 1/2 ματσάκι μαϊντανό
– 50 γρ. ανάλατα κάσιους
– Αλάτι
– Πιπέρι
Διαδικασία:
1. Σε ένα μπολ ρίξτε τα λαχανικά: λαχανάκια Βρυξελλών, κουνουπίδι και μπρόκολο. Προσθέστε τη ρίγανη, την καστανή ζάχαρη, τον κουρκουμά, τη σκόνη κρεμμυδιού και τη σκόνη σκόρδου. Επίσης, προσθέστε τα κάσιους.
2. Τοποθετήστε τα λαχανικά στον πρώτο κάδο της συσκευής.
3. Μαρινάρετε το κοτόπουλο με τα ίδια υλικά και τοποθετήστε το στον δεύτερο κάδο.
4. Ψήστε τα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
