Η κλιματική αλλαγή επηρεάζει σοβαρά τη συγκομιδή ελιάς στη Λέσβο, με περιορισμένες βροχοπτώσεις να υπονομεύουν την παραγωγή. Σημαντικές επιπτώσεις στη συγκομιδή ελιάς στη Λέσβο προκάλεσε η κλιματική αλλαγή, με περιορισμένες βροχοπτώσεις από τον Μάρτιο του 2024 έως τα μέσα Νοεμβρίου να έχουν αρνητική επίδραση στον ήδη περιορισμένο και μικρό ελαιοκάρπο. Οι αρχικά μικρές αποδόσεις επιδεινώθηκαν με την έλευση των βροχών, οδηγώντας πολλούς παραγωγούς να διακόψουν τη συγκομιδή και να τη μεταθέσουν για Φεβρουάριο – Μάρτιο, ελπίζοντας σε αύξηση της παραγωγής ελαιολάδου. Ωστόσο, η ορθότητα αυτής της απόφασης αμφισβητείται από την Επιστημονική Εταιρία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε), η οποία έχει δεχθεί παρατηρήσεις από παραγωγούς της Λέσβου.
Η συλλογή ανώριμων/πράσινων καρπών παράγει αγουρέλαιο με ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά, αλλά η απόδοση των καρπών σε ελαιόλαδο είναι πολύ χαμηλότερη. Για την αντιμετώπιση των ερωτημάτων που προέκυψαν, η 4Ε προέβη σε ανακοίνωση, επιμελημένη από τον ομότιμο καθηγητή και πρώην πρύτανη του ΓΠΑ, Σταύρο Βέμμο, προσφέροντας κωδικοποιημένες οδηγίες προς τους παραγωγούς.
Η πρώιμη συγκομιδή στην ελιά αυξάνει την παραγωγή του επόμενου χρόνου και μειώνει το πρόβλημα της παρενιαυτοφορίας. Στο διεθνές συνέδριο για την προστασία των ελαιώνων από το δάκο που διοργάνωσε η 4Ε, οι συμμετέχοντες πρότειναν την πρώιμη συγκομιδή ως μέσο μείωσης των προσβολών και παραγωγής ποιοτικού ελαιολάδου.
Η έλλειψη νερού το φθινόπωρο μπορεί να προκαλέσει πρώιμο μαύρισμα και συρρίκνωση στους καρπούς, γεγονός που παρατηρήθηκε στους ξερικούς ελαιώνες της Λέσβου. Οι πρόσφατες βροχές δεν κατόρθωσαν να αποκαταστήσουν τη φυσιολογική ανάπτυξη των καρπών, με αποτέλεσμα τη μείωση της ελαιοπεριεκτικότητας.
Οι οδηγίες που παρέχει η 4Ε προς τους παραγωγούς περιλαμβάνουν την ανάγκη για άμεση συλλογή των καρπών και προειδοποιούν για τις επιπτώσεις της όψιμης συγκομιδής, όπως η αύξηση της φυσιολογικής καρπόπτωσης και οι κίνδυνοι μολύνσεων. Είναι ζωτικής σημασίας να ακολουθούν οι παραγωγοί τις συστάσεις για τη διασφάλιση της ποιότητας του ελαιολάδου.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
