Ανακαλύψτε τις πιο δημοφιλείς δίαιτες, τα πλεονεκτήματα και τους κινδύνους τους για την υγεία και την απώλεια βάρους. Τα τελευταία χρόνια, υπάρχει τόση πληθώρα και ποικιλία στις δίαιτες που κυκλοφορούν, που με μια πρόχειρη αναζήτηση στο Διαδίκτυο εμφανίζονται εκατοντάδες αποτελέσματα. Κάποιες από αυτές βασίζονται σε ακραίες τεχνικές, ενώ αρκετές χαρακτηρίζονται από αποκλεισμό, πολλές φορές ολόκληρων ομάδων τροφίμων. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι η απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα, ωστόσο η επανάκτησή του μετά το τέλος της δίαιτας είναι γεγονός. Σε άλλες περιπτώσεις, υπάρχουν μελέτες και ερευνητικά δεδομένα που κάνουν μια δημοφιλή δίαιτα ωφέλιμη, τόσο για το βάρος όσο και για την υγεία μας.
1. Αποτοξίνωση: Το σώμα μας δεν χρειάζεται ειδικές τροφές για να αποβάλει τις τοξίνες, αλλά μπορεί να αποτοξινωθεί από μόνο του, μέσω της διούρησης ή των κοπράνων. Ωστόσο, η υπερβολικά χαμηλή θερμιδική πρόσληψη για εκτεταμένο χρονικό διάστημα οδηγεί μακροπρόθεσμα στο να επανακτούμε το βάρος που χάσαμε.
2. Atkins: Πρόκειται για άλλη μια δίαιτα που αποκλείει τρόφιμα όπως ψωμί, πατάτες, ζυμαρικά και δημητριακά. Παρόλο που έχει πλεονεκτήματα στην απώλεια βάρους, ενδέχεται να προκαλέσει ανεπιθύμητα συμπτώματα, όπως πονοκέφαλο και ζαλάδες.
3. Χωρίς γλουτένη: Οι δίαιτες χωρίς γλουτένη επωφελούνται κυρίως άτομα που πάσχουν από τη νόσο κοιλιοκάκη, αλλά ο αποκλεισμός σιτηρών οδηγεί σε μειωμένο αίσθημα κορεσμού και δυσλειτουργία του εντέρου.
4. Χορτοφαγική: Στηρίζεται στην κατανάλωση τροφίμων φυτικής προέλευσης, με σημαντικά οφέλη για την υγεία, αλλά ενδέχεται να υπάρξουν ανεπάρκειες σε απαραίτητα αμινοξέα.
5. Κετογονική: Αυτός ο τύπος δίαιτας επιτυγχάνει μεγαλύτερη απώλεια βάρους κατά τους πρώτους μήνες, αλλά μπορεί να παρουσιαστούν σοβαρές επιπλοκές μακροχρόνια.
6. Διαλειμματική νηστεία: Αυτή η δίαιτα προτείνει την αποφυγή κατανάλωσης φαγητού για αρκετές ώρες και συμβάλλει στην απώλεια κιλών, αλλά είναι δύσκολη για μακροχρόνια εφαρμογή.
7. Μεσογειακή: Αυτή η διατροφή, με κύρια πηγή λίπους το ελαιόλαδο, έχει πληθώρα πλεονεκτημάτων όπως ο μειωμένος κίνδυνος για καρδιοπάθεια και καρκίνο.
Κλείνοντας, είναι σημαντικό να αντιληφθούμε ότι δεν είναι όλες οι δίαιτες ίδιες. Ο διαιτολόγος-διατροφολόγος, ανάλογα με την κατάσταση υγείας του καθενός, ενδέχεται να προτείνει κάποιο από τα παραπάνω διατροφικά σχήματα. Η επιτυχία ενός διατροφικού πλάνου εξαρτάται κυρίως από το ποσοστό συμμόρφωσης του διαιτώμενου.
