Κατοχύρωση γεωγραφικών ενδείξεων για τα αρνάκι και κατσικάκι Καρύστου ενισχύει τις τοπικές παραδόσεις και οικονομία. Ολοκληρώθηκε το πρώτο στάδιο του έργου που αφορά στην καταχώριση των ονομασιών αρνάκι Καρύστου και κατσικάκι Καρύστου στο Κοινοτικό Μητρώο για τις Προστατευόμενες Γεωγραφικές Ενδείξεις με την υποβολή των σχετικών φακέλων στο τμήμα ΠΟΠ/ΠΓΕ/ΕΠΙΠ του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Οι δύο φάκελοι για τις ονομασίες Αρνάκι Καρύστου και Κατσικάκι Καρύστου, οι οποίοι υποβλήθηκαν από τον Αγροτοκτηνοτροφικό Σύλλογο Νότιας Καρυστίας, θα αξιολογηθούν το προσεχές διάστημα από τις αρμόδιες εθνικές αρχές και εν συνεχεία από τις αρμόδιες υπηρεσίες της ΕΕ. Η σύνταξη των δύο φακέλων έχει ήδη τύχει της έγκρισης της αρμόδιας Επιτροπής που έχει συστήσει η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας.
Ήδη, η σύνταξη των δύο φακέλων, η οποία χρηματοδοτείται από την Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας, έχει ήδη τύχει της έγκρισης της αρμόδιας Επιτροπής. Μετά τη θετική ολοκλήρωση της διαδικασίας, οι ονομασίες Αρνάκι Καρύστου ΠΓΕ και Κατσικάκι Καρύστου ΠΓΕ θα προστεθούν στις ήδη αναγνωρισμένες ονομασίες πολλών ιδιαίτερων στερεοελλαδίτικων προϊόντων.
Το έργο εντάσσεται στη γενικότερη πολιτική της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας για την ανάδειξη των φημισμένων στερεοελλαδίτικων προϊόντων, μια προσπάθεια που επιχειρείται σε βάθος χρόνου μέσω πλήθους δράσεων. Βασικό στοιχείο της ταυτότητας των παραδοσιακών προϊόντων είναι ότι αποτελούν πηγή εισοδήματος για τις κοινότητες και καμάρι των κατοίκων τους.
Ακριβώς τη δυναμική αυτή επιδιώκουμε να πολλαπλασιάσουμε σε συνεργασία με τον Αγροκτηνοτροφικό Σύλλογο Νότιας Καρυστίας, με την υποβολή των φακέλων αναγνώρισης στο Ευρωπαϊκό Μητρώο Προϊόντων Γεωγραφικής Ένδειξης. Ο αντιπεριφερειάρχης ΠΕ Εύβοιας τόνισε τη σημασία της πρωτοβουλίας για τις τοπικές κοινότητες. Από την πλευρά του, ο αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας επεσήμανε ότι η διαδικασία σύνταξης φακέλου για αυτή την κατοχύρωση απαιτεί μεγάλη προσοχή και τεχνογνωσία.
