Ανακαλύψτε πέντε βασικές στρατηγικές για μια υγιεινή διατροφή που θα ενισχύσει την υγεία σας και θα προάγει την ευεξία. Μια υγιεινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση πολλών κινδύνων που απειλούν την υγεία, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις και η άνοια, με μελέτες να υποστηρίζουν πως θα μπορούσε ακόμη και να παρατείνει τη διάρκεια της ζωής μας. Σύμφωνα με τα επιστημονικά δεδομένα, υπάρχουν δίαιτες που αποφέρουν περισσότερα οφέλη ως προς την υγεία και αυτές δεν είναι άλλες από τη μεσογειακή διατροφή, τη δίαιτα MIND και DASH.
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) και ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) των Ηνωμένων Εθνών (ΟΗΕ) έχουν περιγράψει τα πρέπει και τα δεν πρέπει των υγιεινών διατροφικών συνηθειών,τα οποία και θα δούμε σήμερα.
Η ημερήσια πρόσληψη φρούτων και λαχανικών από έναν ενήλικα πρέπει να είναι τουλάχιστον 400 γραμμάρια, ενώ επισημαίνεται η σημασία των υδατανθράκων στην διατροφή, οι οποίοι πρέπει να αποτελούν τουλάχιστον το 45% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων. Η καλύτερη επιλογή για την υγεία μας είναι η προτίμηση μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών.
Τέλος, η υψηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο αρκετών ασθενειών, γεγονός που οδηγεί στην ανάγκη τροποποίησης της διατροφής μας.
