Μεγάλη διεθνή διάκριση για το Τμήμα Νοσηλευτικής της Σχολής Επιστημών Υγείας και Πρόνοιας του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής συνιστά η συμμετοχή του ως Εθνικός Εταίρος στο εμβληματικό ευρωπαϊκό πρόγραμμα για την έρευνα και την καινοτομία, «Horizon Europe».
Ο τίτλος του έργου είναι “ IMPROVE- IMPACT OF ALTERNATIVE PROTEIN SOURCES TO IMPROVE NUTRITION- Η Επίδραση των Εναλλακτικών Πηγών Πρωτεΐνης στη Βελτίωση της Διατροφής” και συμμετέχει ερευνητική ομάδα του Τμήματος Νοσηλευτικής του ΠΑΔΑ με Επιστημονικά Υπεύθυνη, την Ευρυδίκη Καμπά, Καθηγήτρια και μέλη την Μάρθα Κελέση – Σταυροπούλου, Καθηγήτρια και Πρόεδρο του Τμήματος Νοσηλευτικής και την Ηλιάνα Τσαμπούλα, Υποψήφια Διδάκτορα του Τμήματος.
Επίσης, στο νέο ευρωπαϊκό έργο «IMPROVE» συμμετέχει και ευρύτερη ερευνητική ομάδα ως ακολούθως:
– Γεωργία Θανασσά, Υποψήφια Διδάκτωρ, Νοσηλεύτρια, Υπεύθυνη Γραφείου Πρόληψης και Αγωγής Υγείας Γ.Ν.Α. Γ.Ν. Γεννηματάς
– Σεργεντάνης Θεόδωρος, Επίκουρος Καθηγητής Επιδημιολογίας του Τμήματος Πολιτικών Δημόσιας Υγείας της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής.
Συνολικά, στο πρόγραμμα συμμετέχουν 19 εταίροι από Πανεπιστήμια και Οργανισμούς από χώρες όπως η Γαλλία, Γερμανία, Ιταλία, Βουλγαρία, Σλοβακία, Πορτογαλία, Δανία, Ισπανία, Μάλτα, Τσεχία και Σουηδία. Από την Ελλάδα συμμετέχουν δύο εταίροι, το Τμήμα Νοσηλευτικής του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής και το Τμήμα Χημικών Μηχανικών από το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο.
Ο ρόλος της ερευνητικής ομάδας στο συγκεκριμένο έργο είναι ο συντονισμός ενός ολόκληρου πακέτου εργασίας (WP5) που αφορά την Κοινωνική Επίδραση και τη Συνολική Μετατόπιση στη Διατροφική Συνείδηση στην Ε.Ε. Οι Στόχοι του (WP5) είναι οι εξής:
Αξιολόγηση του κοινωνικού αντίκτυπου των καινοτόμων πρωτεϊνών (NFs) σε θέματα υγείας.
Αποδοχή από τον καταναλωτή, συμπεριλαμβανομένης της εξέτασης θεμάτων που αφορούν το φύλο, την ηλικία και τον πολιτισμό.
Αξιολόγηση της αλλαγής συμπεριφοράς με σκοπό τη βελτίωση της αποδοχής και την ευαισθητοποίηση για τις εναλλακτικές πρωτεΐνες σε σύγκριση με παλιούς τρόπους διατροφής που βασίζονται σε πρωτεΐνες με βάση το κρέας.
Ειδικότερα ο ρόλος της ερευνητικής ομάδας του Τμήματος Νοσηλευτικής του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής έχει ως εξής:
Συντονισμός ενός ολόκληρου πακέτου εργασίας (WP)
Ολοκλήρωση 2 επιμέρους δράσεων (tasks):
Task 1: Συστηματική Ανασκόπηση, παρέχοντας επιστημονική γνώση και σε βάθος επισκόπηση των παραμέτρων αποδοχής ενός ευρέος φάσματος εναλλακτικών πρωτεϊνών.
Task 2: Εφαρμογή προγράμματος διατροφικής παρέμβασης. Το πρόγραμμα θα έχει ως στόχο την ανάπτυξη ενός εργαλείου παρέμβασης για την προώθηση χρήσης εναλλακτικών πρωτεϊνών. Οι ομάδες στόχου που θα λάβουν μέρος στην παρέμβαση, θα είναι: α) επαγγελματίες υγείας (από Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Αθήνας), β) φοιτητές νοσηλευτικής (από το ΠΑΔΑ).
Συντονισμός 3 επιπλέον Tasks που θα ολοκληρωθούν από 3 άλλους Εταίρους και θα αφορούν οργανοληπτική αξιολόγηση, στρατηγικές εκπαίδευσης, προγράμματα κατάρτισης και τη διάδοση των αποτελεσμάτων.
Πρόκειται για την πρώτη πρωτοβουλία παγκοσμίως που θα αποτυπώσει την πιθανή αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς, με την συμπερίληψη εναλλακτικών πρωτεϊνών σε επαγγελματίες υγείας και φοιτητές νοσηλευτικής, που αποτελούν σημαντικά μέλη με κρίσιμο ρόλο σε όλα τα εθνικά συστήματα πρωτοβάθμιας περίθαλψης, υποστηρίζοντας την υγιεινή διατροφή.
Απώτερος στόχος είναι η γεφύρωση της γνώσης σε ερευνητικούς τομείς και η δημιουργία ερευνητικής ατζέντας προς την κατανόηση και την καθοδήγηση της αποδοχής των εναλλακτικών πρωτεϊνών από τους καταναλωτές.
Τα αποτελέσματα του προγράμματος αναμένεται, επίσης, να συμβάλλουν καθοριστικά στην ενίσχυση του νοσηλευτικού επαγγέλματος στο πεδίο της έρευνας και να ισχυροποιήσουν τη συνεισφορά του στον τομέα της προαγωγής υγείας, προτείνοντας καινοτόμες λύσεις για την υγεία και το περιβάλλον.
Τα στοιχεία του Προγράμματος IMPROVE συνοπτικά έχουν ως εξής: Θεματική ενότητα: HORIZON-CL6-2024-FARM2FORK-01-7
Τύπος της Δράσης: Δράσεις Έρευνας και Καινοτομίας του ΟΡΙΖΟΝΤΑ (HORIZON-RIA)
Συνολικός Προϋπολογισμός: 5 273 375.00 EUR
Με συνεργασία 19 Εταίρων
