Ο Γιάννης Μπουτάρης, πρώην δήμαρχος Θεσσαλονίκης και ηγετική μορφή της κοινωνίας, έφυγε από τη ζωή, αφήνοντας ένα σπουδαίο κληροδότημα. Ένας αντισυμβατικός πολιτικός και πρωτοπόρος της κοινωνίας των πολιτών, ο πρώην δήμαρχος Θεσσαλονίκης Γιάννης Μπουτάρης, έφυγε από τη ζωή το Σάββατο (9/11), βυθίζοντας στη θλίψη την πόλη του και ολόκληρη την Ελλάδα.
Ο Μπουτάρης υπήρξε συνεχιστής της οικογενειακής παράδοσης στην οινοποιία, ωστόσο, δημιούργησε τη δική του πετυχημένη επιχείρηση και ήταν ο εμπνευστής των δρόμων του κρασιού.
Ακόμη και οι επικριτές των συχνά αιρετικών θέσεών του, κατά βάθος, ένιωθαν σεβασμό για τον Μπουτάρη, μία αναμφίβολα εμβληματική προσωπικότητα για τη χώρα μας.
Εργάστηκε με σθένος για τη διατήρηση της μνήμης των Εβραίων Θεσσαλονικέων που χάθηκαν στο Ολοκαύτωμα, ενώ επί των ημερών του πραγματοποιήθηκε το πρώτο Gay pride στη Θεσσαλονίκη.
Υπήρξε ανέκαθεν ενεργός πολίτης και δεν δίσταζε ποτέ να μιλά για τον προσωπικό αγώνα, που έδωσε και κέρδισε, για την απεξάρτησή του από το αλκοόλ, ζητώντας μάλιστα τη στήριξη της Πολιτείας προς τους τοξικοεξαρτημένους.
Ήταν αρωγός στην προσπάθεια ίδρυσης του Μακεδονικού Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης, βασικός χρηματοδότης της μπασκετικής αυτοκρατορίας του Άρη των Γκάλη και Γιαννάκη, ιδρυτής της Μη Κυβερνητικής οργάνωσης Αρκτούρος για την προστασία της αρκούδας.
Το 2020 κυκλοφόρησε η αυτοβιογραφία του Εξήντα χρόνια τρύγος, όπου ιστορείται η ταραχώδης ζωή του και κυρίως η ενασχόλησή του ως οινοποιού με το αμπέλι και το κρασί.
