Τι είναι η πρασανίτσα, πώς «πήγε» στο σχολείο και πώς αυτά τα δύο συνδέονται με την τεχνολογία; Η πίτα με το καλαμποκάλευρο και το σουσάμι από το Δοξάτο Δράμας παρασκευάστηκε, μαζί με άλλες συνταγές, από εκπροσώπους πολιτιστικών συλλόγων στην κουζίνα του ΕΠΑΛ Δοξάτου. Με το βιντεοσκοπημένο υλικό που συγκέντρωσαν οι μαθητές του συγκεκριμένου λυκείου, δημιούργησαν μία εφαρμογή για κινητά τηλέφωνα και τάμπλετ.
Το Doxato Tasty είναι η εφαρμογή που κατάφερε να «ενώσει» τις τρεις ειδικότητες του σχολείου μεταξύ τους αλλά και με την τοπική κοινωνία, κάτι που επισφράγισε η κατάκτηση του χρυσού βραβείου στον πανελλήνιο διαγωνισμό «education leaders awards 2024» στην κατηγορία «δεσμός με την κοινωνία στη δημόσια δευτεροβάθμια εκπαίδευση».
«Η ιδέα ήταν να δημιουργηθεί ένα application που να περιλαμβάνει συνταγές από την περιοχή του Δοξάτου. Αυτή η δράση δεν έγινε τυχαία», δήλωσε ο διευθυντής του 1ου Ημερήσιου ΕΠΑΛ Δοξάτου Χρήστος Σαμαράς. Οι τρεις βασικοί τομείς περιλαμβάνουν τις ειδικότητες της Πληροφορικής, της Διοίκησης και Οικονομίας, καθώς και της Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος. «Ψάχνουμε να βρούμε δράσεις οι οποίες συνδυάζουν όλες τις ειδικότητες, είναι διαθεματικές και διεπιστημονικές» πρόσθεσε.
Στην προσπάθεια αυτή συμμετείχαν ενεργά τοπικοί σύλλογοι, όπως ο Πολιτιστικός και Μορφωτικός Σύλλογος Δοξάτου και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αγίου Αθανασίου Δράμας «Βοϊράνη». «Έκαναν κάποιες συνταγές της περιοχής, εμείς τις καταγράψαμε σε βίντεο τα οποία προστέθηκαν στην εφαρμογή, δημιουργώντας έναν ηλεκτρονικό τσελεμεντέ με τοπικές συνταγές» τόνισε ο κ. Σαμαράς.
*Η πρωτοβουλία του Δήμου Δοξάτου να μας φτιάξει μια ολοκαίνουργια κουζίνα μέσα στο σχολείο υπήρξε καθοριστική για την υλοποίηση της προσπάθειας.* Η κουζίνα θα χρησιμοποιηθεί από το τμήμα των τροφίμων, αναφέρει ο διευθυντής, επισημαίνοντας τη συμβολή της διεύθυνσης δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης Δράμας.
Η εφαρμογή Doxato Tasty θα εμπλουτιστεί με νέες τοπικές συνταγές, αρχής γενομένης με εκκλησιαστικές και νηστίσιμες γεύσεις λόγω της Σαρακοστής. Στόχος είναι να γίνει διαθέσιμη σύντομα σε όλους.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
