Οδηγίες από την Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας για την ασφάλεια τροφίμων κατά τη διάρκεια του Πάσχα. Η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας προσφέρει πολύτιμες οδηγίες σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων κατά την προετοιμασία του γιορτινού τραπεζιού για το Πάσχα. Αυτές οι κατευθυντήριες γραμμές αποσκοπούν στο να διασφαλίσουν ότι οι καταναλωτές θα απολαύσουν τις εορταστικές τους στιγμές με υγεία και ασφάλεια.
Καθώς το Πάσχα πλησιάζει, είναι σημαντικό να τηρούμε ορισμένες βασικές πρακτικές στη διαχείριση των τροφίμων με σκοπό την ασφάλεια μας. Συγκεκριμένα, συνιστάται να προμηθευόμαστε φρέσκα τρόφιμα από αξιόπιστους προμηθευτές και να ελέγχουμε τις ημερομηνίες λήξης.
Αναφορικά με τη διαχείριση των τροφίμων, θα πρέπει να διασφαλίσουμε ότι τα ευαίσθητα προϊόντα αποθηκεύονται σωστά στο ψυγείο και ότι ακολουθούμε τις οδηγίες αποθήκευσης τους. Η σωστή υγιεινή είναι επίσης κρίσιμη, περιλαμβάνοντας τακτικό πλύσιμο των χεριών και χρήση καθαρών εργαλείων.
Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, οι αγορές είναι σημαντικό να πραγματοποιούνται σε επίσημα και ελεγχόμενα σημεία της αγοράς. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται στη συνθήκη του κρέατος, το οποίο θα πρέπει να είναι αποθηκευμένο σε ψυγεία που τηρούν τις κατάλληλες θερμοκρασίες.
Αν πρόκειται να προμηθευτούμε αμνοερίφια, είναι σημαντικό να ελέγξουμε ότι η σφραγίδα καταλληλότητας είναι σωστή και ότι τα σπλάχνα δεν εμφανίζουν σημάδια ασθένειας.
Για την αγορά αυγών, οι καταναλωτές θα πρέπει να προσέχουν τις ενδείξεις στη συσκευασία, ενώ για τα σοκολατένια αυγά απαιτείται προσοχή στην αναγραφή της σύνθεσης και της ημερομηνίας ανάλωσης.
Για περισσότερες πληροφορίες και συμβουλές, μπορείτε να επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
