Η Σάρα Πόλσον αποτελεί μία από τις βασικές πρωταγωνίστριες της ανθολογικής σειράς «American Horror Story» του Ράιαν Μέρφι. Από την πρώτη σεζόν του «Murder House» το 2011, ξεχώρισε για την ερμηνεία της.
Με αφορμή την προώθηση του νέου της θρίλερ «Hold Your Breath» στο Hulu, η ηθοποιός ρωτήθηκε αν θα επέστρεφε στη δημοφιλή σειρά τρόμου. «Θα ήθελα να το κάνω περισσότερο από ο,τιδήποτε άλλο. Είναι το σπίτι μου. Από εκεί ξεκίνησα.» «Νομίζω ότι υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να επιστρέψω στο «American Horror Story». Τα έχω όλα έτοιμα» δήλωσε η Πόλσον, σύμφωνα με το Deadline.