Αν θέλετε να κάνετε μια παύση από τα παγωτά και τα γλυκά ψυγείου δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε αυτή εδώ την κρέμα μπισκότο. Δεν έχει να ζηλέψει τίποτε από την κρέμα που μπορείτε να βρείτε στο εμπόριο. Μάλιστα είναι αρκετά πιο οικονομική, εύκολη στην παρασκευή της και πολύ πιο μυρωδάτη.
Συνταγή για λαχταριστή και νόστιμη κρέμα μπισκότο στο μπολ
Για να φτιάξετε 10 μπολάκια με κρέμα μπισκότο θα χρειαστείτε:
Προετοιμασία: 5′
Eκτέλεση: 15′
Υλικά
- 80 γραμμάρια μπισκότα πτι μπερ
- 30 γραμμάρια corn flour
- 100 γραμμάρια ζάχαρη
- 2 αβγά
- 500 γραμμάρια γάλα
- 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
Βήματα
- Σε ένα μπλέντερ βάλτε τα μπισκότα και θρυμματίστε τα.
- Σε μια κατσαρόλα βάλτε τα τριμμένα μπισκότα, τη ζάχαρη και το corn flour.
- Προσθέστε έπειτα τα 2 αβγά, το γάλα και την κρέμα γάλακτος. Με έναν αβγοδάρτη ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά τα υλικά σας.
- Σε μέτρια φωτιά βάλτε το μείγμα σας να μαγειρευτεί. ΠΡΟΣΟΧΗ να ανακατεύετε συνεχώς.
- Μόλις πήξει αρκετά η κρέμα σας, βάλτε τη στα μπολάκια.
- Αφήστε την να κρυώσει πρώτα σε θερμοκρασία δωματίου και έπειτα, τοποθετήστε στο ψυγείο σας και απολαύστε.
Δείτε επίσης: Κρήτη: Οριοθετήθηκε η φωτιά στην Πρινιά Ηρακλείου
