Αυξήσεις στις τιμές των τροφίμων ενόψει Πάσχα: Πληθωρισμός και ανατιμήσεις φέρνουν υψηλότερο κόστος για τα πασχαλινά τραπέζια. Φέτος, το πασχαλινό τραπέζι αναμένεται να είναι αρκετά ακριβό, καθώς ο πληθωρισμός στις τιμές των τροφίμων δείχνει ανοδική τάση, μετά από μια περίοδο σταθεροποίησης. Η ετήσια αύξηση του Δείκτη Τιμών Καταναλωτή για τα τρόφιμα φτάνει το 2,2%, με τις τιμές να ενισχύονται και κατά 0,9% μέσα σε ένα μήνα. Η Circana αναφέρει ότι οι μέσες τιμές στα σούπερ μάρκετ αυξήθηκαν κατά 1,9% το πρώτο δίμηνο του 2025, ενώ οι ανατιμήσεις από τον ΙΕΛΚΑ δείχνουν αύξηση 1,59% για τον Μάρτιο.
Μολονότι οι μέσες τιμές κρατούνται σε χαμηλά επίπεδα, οι ανατιμήσεις σε βασικά προϊόντα είναι εμφανείς, με τα φρούτα να έχουν σημειώσει σχεδόν 10% αύξηση σε ένα μήνα. Οι τιμές των αμνοερίφια, ιδίως το αρνί και το κατσίκι, έχουν υποστεί σημαντικές αυξήσεις από 15% έως 25%, γεγονός που προκύπτει από τις ελλείψεις στην αγορά και την αυξημένη ζήτηση ενόψει των εορτών.
Αρκετοί καταναλωτές εκφράζουν επιφυλάξεις και συνεχίζουν την έρευνα αγοράς, ενώ οι οικογένειες προγραμματίζουν πιο λιτά τραπέζια με τα απαραίτητα, καθώς οι τιμές του οβελία έχουν εκτοξευθεί. Για μια παρέα έξι έως οκτώ ατόμων, το φετινό πασχαλινό τραπέζι υπολογίζεται να κοστίσει τουλάχιστον 190 ευρώ, ενώ σε κάποιες περιπτώσεις μπορεί να ξεπεράσει και τα 220 ευρώ.
Κατά μέσο όρο, οι ανατιμήσεις στα βασικά προϊόντα για το φετινό πασχαλινό τραπέζι αγγίζουν το 9% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, με αυξήσεις σε προϊόντα όπως το αρνί και τα αυγά, αλλά και σε λαχανικά, καταδεικνύοντας την πίεση που νιώθει ο καταναλωτής εν μέσω των οικονομικών προκλήσεων.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
