Αναμένονται αυξήσεις στις τιμές κρέατος και γλυκών για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, καθιστώντας τις γιορτές πιο ακριβές.
Με την πρεμιέρα του Καλαθιού των Γιορτών να πλησιάζει, τα νοικοκυριά έχουν ήδη ξεκινήσει την έρευνα αγοράς για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Η στάση των Ελλήνων για τα δώρα είναι αναμονής, καθώς περιμένουν και την καταβολή του 14ου μισθού στον ιδιωτικό τομέα. Ωστόσο, οι εκτιμήσεις για τις τιμές των παραδοσιακών εδεσμάτων, όπως η γαλοπούλα, ο κουραμπιές και τα μελομακάρονα, είναι ανησυχητικές.
Αν και η κοινοποίηση τιμών δείχνει συγκράτηση για κάποια προϊόντα συγκριτικά με πέρυσι, τα νωπά τρόφιμα και τα γλυκά συνεχίζουν να σημειώνουν αυξήσεις. Οι πληροφορίες από την κεντρική αγορά Αθηνών δείχνουν ότι εφέτος, το κρέας παραμένει το μεγαλύτερο έξοδο για τις οικογένειες, με τις τιμές να αυξάνονται κατά 2,3% τον Νοέμβριο. Η αναμενόμενη ζήτηση για αρνί και κατσίκι καθιστά τις τιμές στα ύψη, καθώς η ανώτερη τιμή χονδρικής φτάνει τα 9 ευρώ το κιλό.
Η γαλοπούλα εμφανίζει επίσης αυξήσεις, καθώς οι τιμές προς το παρόν κυμαίνονται γύρω από 11 ευρώ το κιλό, με τους προμηθευτές να επισημαίνουν απρόβλεπτες ελλείψεις στην αγορά. Τα γλυκά δεν αποτελούν εξαίρεση, καθώς αναμένονται αυξήσεις 10% στις τιμές των μελομακάρονων και των κουραμπιέδων, με το φρέσκο βούτυρο να φτάνει τα 14 ευρώ το κιλό.
Αναμένονται σημαντικές προσαρμογές στις προσφορές και τη στρατηγική αγοράς καθ’ όλη τη διάρκεια της χριστουγεννιάτικης περιόδου, γεγονός που κάνει τα νοικοκυριά να είναι ιδιαίτερα προσεκτικά στις δαπάνες τους.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
