Η αύξηση της ακρίβειας πλήττει τους Έλληνες καταναλωτές, με τις τιμές των βασικών προϊόντων να αυξάνονται δραματικά. Νούμερο ένα ανησυχία για τους Έλληνες πολίτες είναι η ακρίβεια. Ενδεικτικό της κατάστασης που επικρατεί είναι το γεγονός ότι προκύπτει μικρή ενίσχυση του ποσοστού των νοικοκυριών που μόλις τα βγάζει πέρα, όπως δείχνει και η μηνιαία έρευνα του ΙΟΒΕ.
Είναι χαρακτηριστικό ότι μία χωριάτικη σαλάτα κοστίζει στους επαγγελματίες γύρω στα 3,50 ευρώ και φτάνει στα τραπέζια των πελατών έως και 15 ευρώ. Όπως εξηγούν οι επιχειρηματίες στον χώρο της εστίασης, τα έξοδα του καταστήματος πλέον είναι αυξημένα με τις ανατιμήσεις στα σερβιριζόμενα πιάτα να είναι αναπόφευκτες.
Δυστυχώς, οι καταναλωτές πληρώνουν χρυσάφι τη χωριάτικη σαλάτα, γεγονός που αποδίδεται στα αυξημένα έξοδα των καταστημάτων. Με τα δεδομένα της αγοράς, η παρασκευή της σαλάτας απαιτεί μισό κιλό ντομάτες, αγγούρι, κρεμμύδια και πιπεριές, με το συνολικό κόστος να ξεπερνά τις 2,00 ευρώ. Οι επιχειρηματίες επισημαίνουν ότι οι τιμές τους αναγκαζόνται να προσαρμοστούν λόγω των αυξήσεων στην προμήθεια πρώτων υλών και λειτουργικών εξόδων.
Σε επόμενες κινήσεις, το αρμόδιο Υπουργείο θα προχωρήσει σε εντατικούς ελέγχους για τη διευθέτηση της κατάστασης.
