Ο Γιώργος Πρίντεζης αναλογίζεται τη στήριξη του πατέρα του και τη σημασία της οικογένειας στην καριέρα του. Ο Γιώργος Πρίντεζης έζησε μία κινηματογραφική βραδιά την ημέρα που αποσύρθηκε η φανέλα του, καθώς εκτός από την αποθέωση που γνώρισε, αγωνίστηκε για τελευταία φορά με την φανέλα του Ολυμπιακού και έκρινε, μάλιστα με πεταχτάρι, το φιλικό κόντρα στη Μακάμπι Τελ Αβίβ.
Για τη σύζυγό του: Η Στέλλα είναι ένας άνθρωπος που δεν της αρέσει να ακούει καλά λόγια, ειδικά δημόσια. Ντρέπεται πολύ μπροστά στην κάμερα. Γνωρίζει καλύτερα από μένα πόσο σημαντική είναι για μένα και πόσο με έχει βοηθήσει η καθημερινότητα μαζί της, να με αποφορτίζει και να μοιραζόμαστε στιγμές με έμφαση στον σεβασμό και την αγάπη.
Για τον πατέρα του: Σε όλους τους αγώνες σκεφτόμουν τον πατέρα μου. Γνώριζα ότι θα έχω πάντα ένα μήνυμά του με την ολοκλήρωση του παιχνιδιού. Όταν ήμουν καλός μου έλεγε να κρατώ χαμηλό προφίλ και να συνεχίσω να επενδύω σε άλλες δραστηριότητες, ενώ όταν δεν ήμουν καλός, μου προσέφερε πάντα το κουράγιο που χρειαζόμουν. Ήταν ο άνθρωπός μου και στήριγμά μου σε πολλές πτυχές της ζωής μου.
Για την ενδεχόμενη ενασχόληση με την προπονητική: Αρχίζει να περνάει σιγά σιγά από το μυαλό μου. Ωστόσο, μετά από 22 χρόνια επαγγελματικής καριέρας, θεωρώ ότι πρέπει να αποστασιοποιηθώ λίγο, ώστε να ανακεφαλαιώσω τις σκέψεις μου και να αποφασίσω ποιο θα είναι το επόμενο βήμα μου.
