Η αύξηση τιμών στις πρώτες ύλες έχει δημιουργήσει κρίση στην εστίαση, επηρεάζοντας σοβαρά την επιχειρηματικότητα. Η…
Ετικέτα: πρώτες ύλες
Αρτοποιοί Θεσσαλονίκης ετοιμάζουν πάνω από 500.000 κιλά βασιλόπιτας για την Πρωτοχρονιά
Περισσότερα από 500.000 κιλά βασιλόπιτας έχουν βάλει πλώρη να ζυμώσουν ενόψει της Πρωτοχρονιάς οι αρτοποιοί του…
Κοινωνική άδεια: Προβληματισμοί και προκλήσεις
Τις τελευταίες τρεις δεκαετίες στην Ευρωπαϊκή Ένωση, οποιαδήποτε παραγωγική δραστηριότητα που ενοχλούσε μπορούσε να μεταφερθεί σε…
Ζαμάν φουντ: «Σπάνιες γαίες, σπάνιες πρώτες ύλες, σπάνια πιάτα, σπάνιες ευκαιρίες»
Ο Δήμος Θεσσαλονίκης και το Τμήμα Τουρισμού διοργανώνουν την τελευταία εκδήλωση γαστρονομίας με τον γενικό τίτλο…