Στη Νάουσα Ημαθίας πραγματοποιείται φέτος η 14η Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιού Βαλκανίων-BIWC (28-30/5), ο οποίος για πρώτη φορά στην ιστορία του θα συνοδευτεί από μια παγκόσμια διάσκεψη (31/5). Κατά τη διάρκεια της διάσκεψης, με θέμα ΒΑΛΚΑΝΙΚΟ ΚΡΑΣΙ 2040 – Όραμα και Προοπτική, θα συζητηθούν ζητήματα που αφορούν την κλιματική αλλαγή και τις προκλήσεις για τους οινοπαραγωγούς των Βαλκανίων.
Ο BIWC, που φέτος θα πραγματοποιηθεί υπό την αιγίδα του Δήμου της Ηρωικής Πόλης της Νάουσας, για πάνω από μια δεκαετία διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην προβολή των κρασιών των Βαλκανίων στη διεθνή σκηνή. Ο δήμαρχος Νάουσας, Νικόλαος Κουτσογιάννης, εκφράζει τον ενθουσιασμό του για τη διοργάνωση και τονίζει: Η Νάουσα διαθέτει μια οινοποιητική κληρονομιά που χρονολογείται σε αιώνες και είμαστε περήφανοι που φιλοξενούμε τον BIWC 2025 στην περιοχή μας.
Επιπλέον, η διευθύντρια του BIWC, Galina Niforou, υπογραμμίζει ότι η διοργάνωση της διάσκεψης σηματοδοτεί το επόμενο βήμα στην αποστολή του φορέα να δημιουργήσει συνεργασία μεταξύ των οινοποιών των Βαλκανίων και της παγκόσμιας βιομηχανίας. Ο στόχος είναι να καθοριστεί η πορεία για το μέλλον των κρασιών των Βαλκανίων και να εδραιωθεί η θέση τους στον παγκόσμιο οινικό χάρτη.
Η ανακοίνωση αναφέρει ότι ο διαγωνισμός διατηρεί τη βασική του δομή, με μια επιτροπή από διακεκριμένους ειδικούς του κρασιού από όλο τον κόσμο, οι οποίοι αξιολογούν και απονέμουν τα βραβεία στα καλύτερα κρασιά της περιοχής. Μετά τη διάσκεψη, θα πραγματοποιηθεί μια σειρά από αποκλειστικά masterclasses, προσφέροντας πολύτιμες γνώσεις και εμπειρία στους επαγγελματίες του κρασιού και στους λάτρεις του. Επίσης, θα γίνει μια έκθεση κρασιού, προσφέροντας στους κατοίκους και επισκέπτες της Νάουσας μια μοναδική ευκαιρία να εξερευνήσουν και να γευτούν μερικά από τα καλύτερα κρασιά των Βαλκανίων.
Οι παραγωγοί θα έχουν την ευκαιρία να παρευρεθούν και να παρουσιάσουν τα κρασιά τους σε ένα κοινό επαγγελματιών του κλάδου, σομελιέ και λάτρεις του κρασιού, δημιουργώντας μια αξιόλογη πλατφόρμα δικτύωσης και προώθησης.
*Τις φωτογραφίες διέθεσε ο Δήμος Νάουσας
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
