Δήμος Θεσσαλονίκης: Συγκομιδή ελιών για την παραγωγή δημοτικού βιολογικού ελαιόλαδου

Δήμος Θεσσαλονίκης: Συγκομιδή ελιών για την παραγωγή δημοτικού βιολογικού ελαιόλαδου

Ο δήμος Θεσσαλονίκης προχώρησε στη συγκομιδή της ελιάς από τα φορτωμένα ελαιόδεντρα όλης της πόλης, με στόχο την παραγωγή, για πρώτη φορά, δημοτικού βιολογικού ελαιόλαδου. Εκτιμάται, από τις υπηρεσίες Πρασίνου, πως συνολικά θα συγκεντρωθούν 800-1000 κιλά καρπών και θα παραχθούν 150-200 κιλά ελαιόλαδου.

Εργαζόμενοι του δήμου Θεσσαλονίκης έστησαν ελαιόπανα και χρησιμοποίησαν τα κατάλληλα εργαλεία για τη συγκομιδή των ελαιόδεντρων που υπάρχουν σε περιοχές όπως η Μονή Βλατάδων, το παραλιακό μέτωπο, το δημαρχιακό μέγαρο και η οδός Αγγελάκη. Στην πόλη εντοπίζονται περίπου 150-200 ελαιόδεντρα σε διάφορες περιοχές, συμπεριλαμβανομένων της Ροτόντας, των πανεπιστημίων, της Τριανδρίας και του Ντεπώ.

«Είναι μια πρωτοβουλία που έχει περισσότερο σημειολογικό ενδιαφέρον. Το λάδι που θα παραχθεί θα διατεθεί για τις ανάγκες των κοινωνικών δομών του δήμου, αφού πιστοποιηθεί για την ποιότητά του», δήλωσε ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Στέλιος Αγγελούδης. Ο κ. Αγγελούδης υπογράμμισε ότι αυτή η πρωτοβουλία στέλνει το μήνυμα της προστασίας του περιβάλλοντος και της στήριξης των ευάλωτων κοινωνικών ομάδων, προσθέτοντας: «Να έχουμε δέντρα με καρπούς στις πόλεις γιατί η γη μάς επιστρέφει στο πολλαπλάσιο αυτό που της δίνουμε και συγχρόνως να θυμόμαστε ότι οι ευάλωτες κοινωνικά ομάδες δεν θα πρέπει να ξεχνιούνται από κανέναν μας».

Από την πλευρά του, ο εντεταλμένος δημοτικός σύμβουλος αρμόδιος για θέματα Πρασίνου, Βασίλης Διαμαντάκης, αναφέρθηκε στην πρωτοβουλία για τη δημιουργία δημοτικού ελαιόλαδου: «Είναι ευκαιρία φέτος να καταγράψουμε τα ελαιόδεντρα ώστε του χρόνου η προσπάθεια να γίνει πιο οργανωμένα. Πιστεύω ότι χρόνο με τον χρόνο θα την εξελίξουμε».

Loading