Αναγνωρίζοντας την αναγκαιότητα συμμόρφωσης του συνόλου των πολιτών με τις οδηγίες των επιστημόνων και τα νέα μέτρα υγειονομικής προστασίας για τον περιορισμό της διασποράς του κορονοϊού, το Επιμελητήριο Έβρου, επισημαίνει ότι ο κλάδος της εστίασης είναι εξ αυτών που «έχουν πληρώσει βαρύτατο τίμημα στον καιρό της υγειονομικής κρίσης και αυτό το τίμημα μεγαλώνει με τα νέα μέτρα».
Σε σχετική ανακοίνωσή του ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου, Χριστόδουλος Τοψίδης, καλεί τα μέλη και τους πολίτες της Περιφερειακής Ενότητας Έβρου (σ.σ. η οποία έχει υπαχθεί στο επιδημιολογικό επίπεδο 3, στην κατηγορία αυξημένης επιτήρησης), «να επιδεικνύουν συμμόρφωση και σεβασμό στα μέτρα υγειονομικής προστασίας», δεσμευόμενος ταυτόχρονα, ότι το Επιμελητήριο θα «πρωτοστατήσει στον αγώνα της διεκδίκησης και θέσπισης μέτρων που θα εξομαλύνουν κατά το δυνατόν τις ζημιές που θα προστεθούν στις υφιστάμενες του κλάδου εστίασης και όσων άλλων κλάδων πλήττονται από το νέο ιδιότυπο lockdown».