Το «Naousa Street Food Festival 2024 – Wine Edition» οργανώνεται από τον δήμο Ηρωικής Πόλης Νάουσας σε συνεργασία με την Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας, το Επιμελητήριο Ημαθίας και την ομάδα «Soulfood Thessaloniki» (Thessaloniki Street Food Festival & Thessaloniki Beer Festival), από 6 έως 8 Σεπτεμβρίου, στο πλακόστρωτο του δημοτικού πάρκου της Νάουσας.
Στην πόλη του ξινόμαυρου, για τρία εικοσιτετράωρα, καταξιωμένοι σεφ θα создаσουν και θα μαγειρέψουν βασισμένοι στην έμπνευση που προσφέρει το ξινόμαυρο κρασί της Νάουσας.
Στο φεστιβάλ συμμετέχει ο Σύνδεσμος Αμπελουργών & Οινοποιών Νάουσας, ο οποίος φέτος γιορτάζει 10 χρόνια από την ίδρυση του. Τα 24 μέλη-οινοποιεία του Συνδέσμου συνθέτουν ένα δυναμικό μωσαϊκό με αποστολή την προστασία, προώθηση και ανάδειξη της πλούσιας αμπελοοινικής κληρονομιάς της ιστορικής ζώνης και της αυθεντικότητας των κρασιών της Νάουσας.
«Ακολουθούμε μια μοναδική γαστρονομική πορεία από την παραδοσιακή τοπική κουζίνα με ντόπια υλικά μέχρι τις σύγχρονες, δημιουργικές προσεγγίσεις και το street food. Το Ξινόμαυρο και τα κρασιά των οινοπαραγωγών της Νάουσας αναδεικνύουν τον γαστρονομικό τους χαρακτήρα και το λόγο που έχουν κερδίσει την προσοχή των κορυφαίων οινοχόων, chefs, επαγγελματιών και foodies του κόσμου», επισημαίνεται στην ανακοίνωση.
Επιπλέον, θα υπάρχει ποικιλία από δέκα επιλογές Street Food, Beer & Cocktail Bar, καθώς θα διεξαχθούν live cooking workshops (2 συνεδρίες το Σάββατο και 2 την Κυριακή).
Μουσικές εκδηλώσεις θα συνοδεύουν το φεστιβάλ, με την Παρασκευή 6/9 να εμφανίζονται οι Loopia Band, το Σάββατο 7/9 ο Νίκος Πορτοκάλογλου, και την Κυριακή 8/9 οι Mimis Nikolopoulos Band.
Ώρες & Ημέρες λειτουργίας: Παρασκευή (6/9): 17:00 – 00:00 και Σαββατοκύριακο (7 & 8/9): 12:00 – 00:00. Η είσοδος θα είναι ελεύθερη.
Το αναλυτικό πρόγραμμα του φεστιβάλ θα ανακοινωθεί τις επόμενες ημέρες.
