Μειωμένες σε ποσοστό έως και 15% καταγράφονται οι παραγγελίες που γίνονται στα κρεοπωλεία ενόψει των εορτών των Χριστουγέννων, σε σχέση με την περσινή αντίστοιχη περίοδο. Ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, Σάββας Κεσίδης, επισημαίνει ότι σήμερα υπάρχει επάρκεια, αλλά αύριο κανείς δεν μπορεί να εγγυηθεί την ίδια κατάσταση. Στο πλαίσιο αυτό και με δεδομένο ότι οι Έλληνες καταναλωτές παραμένουν -αν και σε μικρότερο ποσοστό- καταναλωτές της τελευταίας στιγμής, ο κ. Κεσίδης τους καλεί να κάνουν τις αγορές τους μέχρι το προσεχές Σάββατο 21 Δεκεμβρίου, έτσι ώστε να εξασφαλίσουν την άριστη ποιότητα κρεάτων που διατίθενται από τα κρεοπωλεία στην Ελλάδα. Σύμφωνα με τον ίδιο, το 50% του τζίρου στα κρεοπωλεία της χώρας ενόψει του εορτασμού των Χριστουγέννων αφορά σε αγορές χοιρινού. Παραδοσιακά, ο “βασιλιάς” του εορταστικού τραπεζιού στην Ελλάδα είναι το χοιρινό, ενώ ακολουθούν σε απόσταση αναπνοής τα πουλερικά και ύστερα έρχονται το αρνί/κατσίκι και το μοσχάρι. Σε ό,τι αφορά τις γαλοπούλες, σημειώνει ότι γίνονται κάποιες πωλήσεις, αλλά όχι σπουδαία πράγματα, εξηγώντας ότι η κατανάλωσή της δεν συμβαδίζει με την παράδοση που κρατούν οι Έλληνες την περίοδο των εορτών.
Σε ό,τι αφορά τις τιμές φέτος, ο κ. Κεσίδης αναφέρει ότι κυμαίνονται στα περσινά επίπεδα για το χοιρινό και τα πουλερικά, ενώ η γαλοπούλα είναι ακριβότερη σε σχέση με τις εορτές των Χριστουγέννων του 2023. Για την τιμή των αμνοεριφίων επισημαίνει ότι παραμένει στα περσινά επίπεδα, αλλά δεν ξέρει τι θα συμβεί αύριο. Για την τιμή στο μοσχάρι, ο κ. Κεσίδης σχολιάζει ότι, από τη στιγμή που οι Ευρωπαίοι υπουργοί Γεωργίας αποφάσισαν ότι τα βοοειδή επιβαρύνουν το κλίμα με μεθάνιο, μειώθηκε η παραγωγή τους σε ποσοστό 30%, ενώ το κόστος παραμένει σε ανοδική τροχιά.
Σύμφωνα με τον κ. Κεσίδη, την τελευταία τριετία περισσότερα από 350 κρεοπωλεία έχουν κλείσει λόγω οικονομικών προκλήσεων. Ωστόσο, εκφράζει τη gratitudε του προς το καταναλωτικό κοινό για την επιστροφή τους στα παραδοσιακά κρεοπωλεία, καθώς όπως προκύπτει και από έρευνες, το 62% με 67% των Ελλήνων προτιμούν τα παραδοσιακά κρεοπωλεία για τις αγορές τους σε κρέας.
Αντίδωρο στους καταναλωτές με δωροεπιταγές
Με κλήρωση που θα γίνει στις 13 Ιανουαρίου, θα αναδειχθούν οι τυχεροί καταναλωτές που θα λάβουν δωροεπιταγές συνολικής αξίας άνω των 7.000 ευρώ. Για κάθε δέκα ευρώ αγορών, ο καταναλωτής παίρνει έναν λαχνό, και το μεγάλο έπαθλο θα είναι μια μεγάλη ψησταριά, αξίας άνω των 600 ευρώ.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
