Η φετινή διοργάνωση των βραβείων FLAG Thessaloniki City of Gastronomy, που θα λάβει χώρα την Τετάρτη 5 Φεβρουαρίου, στις 19.00, στο Δημοτικό Θέατρο Καλαμαριάς Μελίνα Μερκούρη, αποτελεί μια γιορτή των γεύσεων και της δημιουργίας, όπως αυτές εκπροσωπούνται με τον καλύτερο τρόπο από εστιατόρια σε κάθε γωνιά της Θεσσαλονίκης.
Τα καλύτερα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης θα βραβευθούν όχι μόνο για την προσφορά τους στην ελληνική γαστρονομία, αλλά και για τη συνεισφορά τους στην ενίσχυση του εγχώριου τουριστικού προϊόντος και της οικονομίας.
Ο Διονύσης Κούκης, πρωτοπόρος στον χώρο της γεύσης και πρόεδρος της Επιτροπής απονομής των βραβείων, υπογραμμίζει ότι η γαστρονομία είναι κάτι πολύ πιο ευρύ και σημαντικό για την κοινωνία και την οικονομία μας. Η ελληνική κουζίνα δεν είναι απλώς γεύσεις και αρώματα, αλλά πολιτιστικό αγαθό με προεκτάσεις κοινωνικές και οικονομικές.
Ο Κούκης τόνισε, επίσης, ότι η Θεσσαλονίκη θα είναι η μόνιμη έδρα του θεσμού, επιβεβαιώνοντας την υπόσχεση για τη μετατροπή της σε πρωτεύουσα της ποιοτικής κουζίνας στην Ελλάδα. Οι διακεκριμένοι καλεσμένοι από τον χώρο της τοπικής αυτοδιοίκησης και των επιχειρήσεων που σχετίζονται με την εστίαση θα παρευρεθούν στην τελετή απονομής των βραβείων, η οποία πραγματοποιείται υπό την αιγίδα του ΕΟΤ και του δήμου Καλαμαριάς.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
