Η κατανάλωση ζαχαρούχων αναψυκτικών προκαλεί εκατομμύρια νέες περιπτώσεις διαβήτη και καρδιοπαθειών ετησίως. Μια πρόσφατη μελέτη που διεξήχθη από ερευνητές της Σχολής Επιστήμης της Διατροφής Gerald J. and Dorothy R. Friedman του Πανεπιστημίου Tufts στη Μασαχουσέτη, και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nature Medicine, εκτιμά ότι κάθε χρόνο, παγκοσμίως, καταγράφονται 2,2 εκατομμύρια νέες περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2 και 1,2 εκατομμύρια νέες περιπτώσεις καρδιοπαθειών εξαιτίας της κατανάλωσης ζαχαρούχων αναψυκτικών.
Οι αναπτυσσόμενες χώρες επιβαρύνονται ιδιαίτερα από τις αρνητικές συνέπειες της κατανάλωσης αυτών των προϊόντων. Στην υποσαχάρια Αφρική, τα ζαχαρούχα αναψυκτικά ευθύνονται για πάνω από το 21% όλων των νέων περιπτώσεων διαβήτη μέσα σε ένα έτος, ενώ στη Λατινική Αμερική και στην Καραϊβική, η συνεισφορά τους ανέρχεται σχεδόν στο 24% όλων των νέων διαβητικών περιστατικών και πάνω από 11% των νέων καρδιοπαθειών.
Η μελέτη υποδεικνύει ότι η Κολομβία, το Μεξικό και η Νότια Αφρική πλήττονται ιδιαίτερα, με ποσοστά άνω του 48% των νέων περιπτώσεων διαβήτη στην Κολομβία και σχεδόν το ένα τρίτο των νέων περιπτώσεων στο Μεξικό να αποδίδονται στην κατανάλωση αναψυκτικών με ζάχαρη. Η γρήγορη πέψη των ζαχαρούχων αναψυκτικών προκαλεί απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, ενώ δεν προσφέρουν καμία θρεπτική αξία. Η συχνή κατανάλωσή τους οδηγεί σε αύξηση βάρους, ινσουλινοαντίσταση και μεταβολικές διαταραχές, που είναι συνδεδεμένες με τον διαβήτη τύπου 2 και τις καρδιοπάθειες.
Οι άνδρες και οι νέοι είναι οι πιο ευάλωτοι, καθώς σύμφωνα με την έρευνα, οι άνδρες διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο από τις συνέπειες της κατανάλωσης αυτών των ποτών σε σύγκριση με τις γυναίκες. Υπάρχει ανάγκη για επείγουσες παρεμβάσεις με στόχο τη μείωση της κατανάλωσης ζαχαρούχων αναψυκτικών, προτού η δημόσια υγεία επιβαρυνθεί περαιτέρω.
Οι προτεινόμενες λύσεις περιλαμβάνουν εκστρατείες ενημέρωσης, κανονισμούς στη διαφήμιση και φορολογία στα ζαχαρούχα αναψυκτικά. Χώρες όπως το Μεξικό έχουν ήδη λάβει μέτρα, επιβάλλοντας φόρους για τη μείωση της κατανάλωσής τους.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
