Ανακαλύψτε πόσα μικρόβια κρύβει το μπουκάλι του νερού σας και πώς να το καθαρίσετε σωστά. Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι το μπουκάλι νερού τους παραμένει σχετικά καθαρό, όταν χρησιμοποιείται αποκλειστικά για νερό. Η πραγματικότητα είναι όμως πολύ διαφορετική. Ο Καρλ Μπένκε, ειδικός στην ασφάλεια τροφίμων από το Πανεπιστήμιο Purdue, αποφάσισε να ελέγξει το επαναχρησιμοποιούμενο μπουκάλι του τοποθετώντας μέσα μερικές χαρτοπετσέτες, με τα αποτελέσματα να αποδεικνύονται αναπάντεχα αρνητικά. Οι λευκές πετσέτες βγήκαν από το μπουκάλι σε κατάσταση που αποκάλυψε τη σοβαρή συσσώρευση βακτηρίων, καθώς η γλιστερή αίσθηση στο εσωτερικό δεν προερχόταν από το υλικό, αλλά από την βακτηριακή ανάπτυξη.
Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν ασφαλές το νερό της βρύσης, η παραμονή του για μερικές ημέρες μέσα σε ένα μπουκάλι μπορεί να προάγει την ανάπτυξη επικίνδυνων βακτηρίων, σύμφωνα με τη Πριμρόουζ Φρίστοουν, αναπληρώτρια καθηγήτρια κλινικής μικροβιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Leicester. Τα αποτελέσματα από μια μελέτη στη Σιγκαπούρη υποδεικνύουν ότι οι πληθυσμοί βακτηρίων σε επαναχρησιμοποιούμενα μπουκάλια αυξάνονται δραματικά, φτάνοντας από 75.000 σε 1-2 εκατομμύρια ανά χιλιοστόλιτρο σε 24 ώρες.
Για να περιορίσετε την ανάπτυξη βακτηρίων, συνιστάται να αποθηκεύετε το μπουκάλι σας στο ψυγείο και να φροντίζετε για τη σωστή υγιεινή των χεριών σας, αφού οι περισσότερες μολύνσεις προέρχονται από το εξωτερικό περιβάλλον και τη χρήση του μπουκαλιού από τους ανθρώπους. Οι χρήστες μπουκαλιών νερού που δεν πλένουν τακτικά τα χέρια τους ενδέχεται να βρουν βακτήρια όπως το E. coli στα μπουκάλια τους, τονίζει η Φρίστοουν.
Ο σωστός καθαρισμός των μπουκαλιών είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία μας. Ο τακτικός καθαρισμός με ζεστό νερό και απορρυπαντικό μπορεί να εξαλείψει επικίνδυνα βακτήρια. Η Φρίστοουν συστήνει τον καθαρισμό μετά από κάθε χρήση ή τουλάχιστον αρκετές φορές την εβδομάδα.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
