Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε αρνητικές επιπτώσεις για την υγεία, επηρεάζοντας τόσο το σώμα όσο και τη διάθεση. Σημαντικές ενδείξεις που υποδηλώνουν υπερκατανάλωση ζάχαρης περιλαμβάνουν αλλαγές στη διάθεση, ευερεθιστότητα και έντονη λαχτάρα. Άλλωστε, προσλαμβάνουμε ζάχαρη καθημερινά από πολλά τρόφιμα, όπως τα φρούτα (φυσικά σάκχαρα). Αν ξεπερνάτε όμως το όριο και ειδικά αν αναζητάτε συχνά επεξεργασμένη ζάχαρη, ίσως έχει έρθει η στιγμή να αναθεωρήσετε.
Πώς να μειώσετε την επιθυμία σας για ζάχαρη; Εάν τα ζαχαρούχα τρόφιμα αποτελούν μέρος της καθημερινής σας διατροφής και τα καταναλώνετε περισσότερες από μία φορές, ίσως χρειαστεί χρόνος για να αλλάξετε συνήθειες. Κάποιοι προτιμούν να κόψουν κατευθείαν όλες τις πηγές πρόσθετης ζάχαρης, ενώ άλλοι επιλέγουν να μειώσουν σταδιακά την πρόσληψή της. Μερικές συνήθειες που μπορεί να βοηθήσουν περιλαμβάνουν την κατανάλωση πολύ νερού για να παραμείνετε ενυδατωμένοι.
Οι φυτικές ίνες σε συνδυασμό με την πρωτεΐνη θα σας χορτάσουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ενώ θα σταθεροποιήσουν το σάκχαρο στο αίμα σας. Τα καλά λιπαρά που βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια και στους ξηρούς καρπούς αφομοιώνονται με πιο αργό ρυθμό από ότι η ζάχαρη. Όταν δεν κοιμάστε καλά, αυξάνεται η αίσθηση της πείνας και μειώνεται η ευαισθησία στην ινσουλίνη, γεγονός που ενισχύει τις λιγούρες για ζάχαρη.
Γιατί μπορεί να «κολλήσουμε» με τη ζάχαρη; Κάποιες αιτίες ή καταστάσεις που αυξάνουν την έντονη επιθυμία για ζάχαρη περιλαμβάνουν: ανισορροπίες ορμονών, φάρμακα, συνήθεια, μικρές ποσότητες τροφής, άγχος και έλλειψη ύπνου. Φροντίστε να ελέγχετε την καθημερινή πρόσληψη ζάχαρης και προσαρμόστε τη διατροφή σας ενδεχομένως. Η υπερκατανάλωση ζάχαρης φαίνεται να συνδέεται μακροπρόθεσμα με κινδύνους για τη σωματική και ψυχική υγεία.
Εάν παρατηρείτε ότι δεν μπορείτε να περιορίσετε τις ποσότητες, ίσως θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο ή κάποιον ειδικό ψυχικής υγείας. Σημασία έχει να βοηθήσετε τον εαυτό σας, ώστε να ζείτε όμορφα με έναν υγιές σώμα και ισορροπημένη ψυχολογία.
