Η ελληνική αγορά αλκοολούχων ποτών επιδεικνύει ανθεκτικότητα και προοπτικές ανάπτυξης παρά τις προκλήσεις. Σταθερά ανοδική πορεία παρουσιάζει η παραγωγή αλκοολούχων ποτών και αποσταγμάτων, καταφέρνοντας να έχει μικρές απώλειες (ακόμα και το 2020), σε μια περίοδο που η εγχώρια ζήτηση υποχώρησε δραστικά. Αυτή η εξέλιξη καταδεικνύει τη στροφή των επιχειρήσεων του κλάδου προς τις εξαγωγές, σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Ελλήνων Παραγωγών Αποσταγμάτων και Αλκοολούχων Ποτών (ΣΕΑΟΠ).
Σύμφωνα με τα στοιχεία που περιλαμβάνονται σε νέα μελέτη του ΣΕΑΟΠ, το 2023, καταγράφονται μικρές κάμψεις στην ανοδική πορεία του, με την παραγωγή να μειώνεται κατά -2,3 %; οι εξαγωγές εμφανίζουν αντίστοιχη κάμψη -4,3%. Παρά την ελαφρά μείωση στην παραγωγή και στις εξαγωγές, η εγχώρια κατανάλωση αλκοολούχων ποτών σημειώνει αύξηση +4,9%.
Είναι σαφές ότι ο κλάδος της ελληνικής ποτοποιίας έχει δείξει σημαντική πρόοδο και ανθεκτικότητα, παρά τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει λόγω υψηλού πληθωρισμού και γεωπολιτικών εντάσεων. Οι προοπτικές για το 2024 απαιτούν ωστόσο στρατηγικές ρυθμίσεις για την υποστήριξη της παραγωγής και των εξαγωγών.
