Ο Στάνλεϊ Τούτσι υπήρξε πάντα λάτρης του φαγητού, με ιδιαίτερη προτίμηση στην ιταλική κουζίνα.
Στο νέο του βιβλίο, αναγνωρίζει τη σημασία του φαγητού στην καθημερινότητά του, καταγράφοντας γεύματα 12 μηνών από πλατό ταινιών, όπως το Conclave στην Ιταλία, καθώς και από το σπίτι του και τα ταξίδια του.
«Γράφοντας αυτόν τον απολογισμό των πιάτων που έχω φάει, μαγειρέψει και μοιράζομαι με τους φίλους και την οικογένειά μου κατά τη διάρκεια ενός έτους, ήθελα να αποτίσω φόρο τιμής στον κεντρικό ρόλο που παίζει το φαγητό στη ζωή μου», δηλώνει ο συγγραφέας, προσθέτοντας ότι αναγνωρίζει τη δύναμη του φαγητού να διαμορφώνει την ταυτότητά μας και να μας συνδέει.
Δείτε όλη την ροή ειδήσεων
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
