Το Taste Atlas αναδεικνύει τα μελομακάρονα ως το κορυφαίο χριστουγεννιάτικο γλυκό στην Ευρώπη, γιορτάζοντας την ελληνική γαστρονομία. Η ελληνική γαστρονομία καταλαμβάνει ξανά κεντρική θέση στο Taste Atlas, τον γαστρονομικό οδηγό που προβάλλει με τον καλύτερο τρόπο τα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα, τις σαλάτες, τα τυριά και τους καφέδες σε διεθνές επίπεδο. Τα μελομακάρονα ανακηρύχθηκαν το καλύτερο χριστουγεννιάτικο γλυκό στην Ευρώπη, με βαθμολογία 4,4 στα 5, σε μια λίστα που παρουσιάστηκε ανήμερα των Χριστουγέννων.
Στη λίστα συμπεριλαμβάνεται και η καρυδόπιτα, ενώ, όπως αναφέρει ο οδηγός, τα μελομακάρονα θεωρούνται ένα τυπικό ελληνικό χριστουγεννιάτικο κέρασμα με καταγωγή από την αρχαία Φοινίκη. Αυτά τα σιμιγδαλένια μπισκότα αρωματίζονται με μέλι, ξύσμα πορτοκαλιού, κανέλα και άλλα μπαχαρικά, ελαιόλαδο και κονιάκ. Μετά το ψήσιμο, τα μελομακάρονα περιχύνονται με σιρόπι μελιού και πασπαλίζονται με αλεσμένα καρύδια.
Αξιοσημείωτο είναι ότι τα μελομακάρονα μοιράζονται την κορυφαία θέση με τον μπακλαβά, ο οποίος περιγράφεται από το Taste Atlas ως αλβανικό γλυκό. Επίσης, στη λίστα βρίσκουμε την καρυδόπιτα με βαθμολογία 3,8, το παντόρο από τη Βερόνα με βαθμολογία 4,1 και το πανετόνε με 3,7. Ο κλασικός γαλλικός κορμός έλαβε βαθμολογία 3,9, ενώ η βρετανική πουτίγκα μόλις 2,9.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
