Μέχρι το τέλος του Φεβρουαρίου σχεδιάζεται να κάνουν το «ντεμπούτο» τους στην αγορά τα πρώτα κρασιά του Κτήματος ΑΛΦΑ, που παράγονται στο νέο βαρυτικό και βιοκλιματικό οινοποιείο της εταιρείας, εδρεύει στην εξωτερική περίμετρο του εγκαταλελειμμένου ορυχείου της ΔΕΗ, κοντά στο χωριό Βεγόρα του δήμου Αμυνταίου στη Δυτική Μακεδονία. Το νέο επίμηκες οινοποιείο τέθηκε σε λειτουργία τον Σεπτέμβριο, με τον πρώτο τρύγο, ενώ η παρθενική παραγωγή του υπολογίζεται ότι θα ανέλθει σε 20.000-25.000 φιάλες, όπως γνωστοποιεί στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο οινοποιός Άγγελος Ιατρίδης. Η ποιότητα αυτών των πρώτων κρασιών είναι ακριβώς αυτή που είχε προδιαγραφεί, παρότι το 2024 ήταν μια πολύ απαιτητική χρονιά για την αμπελουργική διαδικασία, λόγω των υψηλών θερμοκρασιών και της παρατεταμένης ανομβρίας.
Ήδη, στο νέο εγχείρημα του Κτήματος έχουν επενδυθεί περί τα 8 εκατ. ευρώ, με στόχο τη δημιουργία νέας εμφιαλωτικής γραμμής και νέου χώρου υποδοχής, καθώς και την επέκταση της κάβας οινοποίησης. Το νέο οινοποιείο «φωλιάζει» μέσα στο έδαφος σε τρία υπόγεια επίπεδα, αξιοποιώντας την πανίσχυρη δύναμη της βαρύτητας για την παραγωγή ερυθρών, ροζέ και λευκών ξηρών κρασιών.
Κατά τον κ. Ιατρίδη, στόχος είναι οι πολίτες, αλλά και ο επαγγελματικός κόσμος του κρασιού, να αρχίσουν σταδιακά να επισκέπτονται το νέο οινοποιείο, για να δουν εκ του σύνεγγυς την ποιοτική δουλειά που γίνεται στο αμπέλι, καθώς επίσης και να συνεχιστούν οι ισχυρές συνέργειες που το Κτήμα ΑΛΦΑ οικοδομεί με ομάδες παραγωγών. Ήδη βρίσκεται σε κατάρτιση το νέο εκπαιδευτικό πρόγραμμα του 2025 για γεωπόνους και αμπελουργούς, σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ).
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
