Εν έτει 2020, ο πατέρας Επιφάνιος, αρχιμάγειρας του Αγίου Όρους, καλωσορίζει στο ταπεινό του κατάλυμα έναν Άγγλο με εξαιρετικούς γευστικούς κάλυκες και βαθιά γνώση για το κρασί. Ο Άγγλος επισκέπτης είναι ο Rod Smith (Ροντ Σμιθ), ένας από τους ελάχιστους (μόλις 425) Masters of Wine παγκοσμίως, κάτοχος του πιο επίζηλου τίτλου στον κόσμο γύρω από το κρασί. Ο Σμιθ, πρόεδρος σήμερα του Institute of Masters of Wine, περιγράφει την επίσκεψη στον Αθω ως εξωπραγματική και ως εμπειρία ζωής. Η γνωριμία του με το ελληνικό κρασί είχε όμως αρχίσει πολύ νωρίτερα.
«Έχω βρει μερικά εξαιρετικά κρασιά στη Νάουσα και την ηφαιστειογενή Σαντορίνη, ενώ ενδιαφέροντα είναι και εκείνα του Κτήματος Άλφα. Πρέπει να είσαστε πολύ υπερήφανοι για τα ελληνικά κρασιά και τις τοπικές ποικιλίες, γιατί ο κόσμος δεν χρειάζεται ένα ακόμα Cabernet Sauvignon».
Ο γεννηθείς το 1968 Σμιθ ενδεχομένως θα εργαζόταν σήμερα ως εικονογράφος, αν μια προσωρινή δουλειά για τα Χριστούγεννα και η βαθιά ύφεση κατά την πρωθυπουργία της Μάργκαρετ Θάτσερ δεν τον έστρεφαν αλλού. «Τα αμπέλια είναι πιο έξυπνα από ό,τι φανταζόμαστε και μπορούν να προσαρμόζονται, είναι περιέργως ανθεκτικά» καταλήγει ο Σμιθ.
Συμμετέχοντας στη Θεσσαλονίκη για τον διαγωνισμό «Thessaloniki Wine & Spirits Trophy 2025», ο Σμιθ αναφέρει πως οι συμμετοχές φέτος έσπασαν ρεκόρ και έφτασαν τις 1.030 από Ελλάδα και Κύπρο.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
