Content:
Διαρκείς προκλήσεις και πτώση πωλήσεων πλήττουν τις αλυσίδες φαστ φουντ σε παγκόσμιο επίπεδο.
Μερικοί ακόμη δύσκολοι μήνες ήταν οι προηγούμενοι για τους γίγαντες του φαστ φουντ. Η Red Lobster υπέβαλε αίτηση πτώχευσης τον Μάιο, ενώ η TGI Fridays έκλεισε σχεδόν 50 τοποθεσίες απότομα τον Οκτώβριο. Στη συνέχεια υπέβαλε αίτηση πτώχευσης στις αρχές Νοεμβρίου. Η Hooters έκλεισε δεκάδες καταστήματα τον Ιούνιο, ενώ η Buca di Beppo κήρυξε πτώχευση τον Αύγουστο.
Ακόμη και η φτηνή Denny’s δήλωσε τον Οκτώβριο ότι θα κλείσει περίπου 150 καταστήματα τα επόμενα δύο χρόνια, επικαλούμενη τις ταλαντευόμενες οικονομικές συνθήκες και τον γρήγορο ρυθμό του πληθωρισμού για φαγητό εκτός σπιτιού, σημειώνει το Time. Οι αλυσίδες φαστ φουντ έχουν δυσκολευτεί πρόσφατα, καθώς οι αυξήσεις των τιμών απογοητεύουν ολοένα και περισσότερο τους καταναλωτές.
Οι καταναλωτές στρέφονται σε ανεξάρτητα εστιατόρια ή σε αλυσίδες casual τραπεζαρίας για να βρουν καλύτερη προσφορά. Ορισμένοι, μάλιστα, επιλέγουν την μαγειρική στο σπίτι προκειμένου να αποφύγουν τις αυξήσεις τιμών που προσπαθούν να αποκαταστήσουν οι μεγάλες αλυσίδες.
