Αύξηση τιμών σοκολάτας και κακάο λόγω πληθωρισμού και ζητημάτων παραγωγής. Το φετινό χριστουγεννιάτικο τοπίο παρουσιάζει μια αντιφατική εικόνα για τους καταναλωτές, καθώς οι τιμές των τροφίμων φαίνεται να έχουν υποχωρήσει, εκτός από τη σοκολάτα. Οι γερμανικές αναφορές επισημαίνουν ότι η τιμή της σοκολάτας Kinder σε σχήμα Άγιου Βασίλη έχει αυξηθεί κατά 50%, με αντίστοιχες αυξήσεις και στη Μεγάλη Βρετανία. Σημαντική ανησυχία προκύπτει και από την αύξηση της τιμής του κακάου, η οποία φέτος φτάνει τα 12.000 ευρώ ανά μετρικό τόνο, ενώ πέρυσι κυμαινόταν μόλις στις 3.000 ευρώ.
Οι καλλιέργειες κακάο στη Δυτική Αφρική πλήττονται από τον ιό CCSV, που μπορεί να προκαλέσει μέχρι και 50% μείωση στη συγκομιδή. Η κατάσταση επιδεινώνεται λόγω κλιματικών αλλαγών και περιορισμένων λιπασμάτων, με τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία να έχει σοβαρές επιπτώσεις στις εξαγωγές μέσω της Μαύρης Θάλασσας. Τα συμβόλαια κακάου στο Διηπειρωτικό Χρηματιστήριο του Λονδίνου έχουν αυξηθεί σε 10.136 ευρώ ανά μετρικό τόνο, σημειώνοντας πενταπλάσια αύξηση σε σχέση με τον Δεκέμβριο του 2022.
Ο Στιβ Γουότεριτζ, επικεφαλής έρευνας της Tropical Research Services, εκφράζει την ανησυχία του σχετικά με την παραγωγή στην Ακτή του Ελεφαντοστού και τη Γκάνα, υπογραμμίζοντας ότι δεν έχουν ληφθεί αρκετά μέτρα κατά του ιού CCSV, που αποτελεί σοβαρή απειλή για τις καλλιέργειες. Εν τω μεταξύ, οι αγρότες της Γκάνας προσπαθούν να συγκεντρώσουν κακάο εν όψει της αύξησης των τιμών, προκαλώντας περαιτέρω ελλείψεις.
Οι αναλυτές προειδοποιούν ότι οι τιμές των σοκολατών θα συνεχίσουν να αυξάνονται, με τους καταναλωτές να αναμένουν αυξήσεις σε έξι έως εννέα μήνες.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
