Ο Στάνλεϊ Τούτσι αποτυπώνει τη σύνδεση φαγητού και μνημών στο νέο του βιβλίο, εκφράζοντας την αγάπη του για την κουζίνα. Είναι ηθοποιός, συγγραφέας, σεναριογράφος, σκηνοθέτης και παραγωγός με δύο Χρυσές Σφαίρες και έξι Emmy στο ενεργητικό του. Ωστόσο, ο Στάνλεϊ Τούτσι παραμένει πάνω από όλα ένας παθιασμένος λάτρης του φαγητού, με ιδιαίτερη αδυναμία στην ιταλική κουζίνα. Μετά την κυκλοφορία του βιβλίου του Taste: My Life Through Food και δύο βιβλίων μαγειρικής, The Tucci Table και The Tucci Cookbook, ο 64χρονος καλλιτέχνης επιστρέφει με τα απομνημονεύματά του What I Ate in One Year, όπου καταγράφει τα γεύματα του για 12 μήνες σε πλατό ταινιών, στο σπίτι του και σε ταξίδια.
Γράφοντας αυτόν τον απολογισμό των πιάτων που έχω φάει, μαγειρέψει και μοιράζομαι με τους φίλους και την οικογένειά μου κατά τη διάρκεια ενός έτους, ήθελα να αποτίσω φόρο τιμής στον κεντρικό ρόλο που παίζει το φαγητό στη ζωή μου. Ο Τούτσι αναγνωρίζει επίσης τη δύναμή του να διαμορφώνει τις σχέσεις μας και την ταυτότητά μας. Το φαγητό ήταν πάντα αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής του: από τη σούπα στρατσιατέλα μέχρι τη σπιτική πίτσα που απολαμβάνει με τα παιδιά του.
Μέσα από το φαγητό, ο Στάνλεϊ Τούτσι επισημαίνει και θρηνεί το πέρασμα του χρόνου, την απώλεια αγαπημένων προσώπων και ενδυμαίνει τον εαυτό του για αυτό που θα ακολουθήσει. Το βιβλίο What I Ate in One Year κυκλοφορεί από τον Penguin Books Ltd και περιέχει προσωπικές ιστορίες και συνταγές που αντικατοπτρίζουν την πλούσια κουλτούρα της ιταλικής μαγειρικής.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
