Η ελληνική κουζίνα κατακτά τον κόσμο, με το κοντοσούβλι να αναδεικνύεται το καλύτερο πιάτο με χοιρινό κρέας. Είναι αναμφισβήτητο ότι το κοντοσούβλι έχει αναδειχθεί ως το κορυφαίο πιάτο χοιρινού κρέατος στον κόσμο, με τους ψηφοφόρους του Taste Atlas να του απονέμουν 4,7 αστεράκια στα πέντε, επιβεβαιώνοντας τη θέση του στην πρώτη θέση ανάμεσα σε 100 παγκόσμια πιάτα. Η ελληνική παρουσία στη λίστα δεν περιορίζεται μόνο στο κοντοσούβλι, καθώς στην 48η θέση βρίσκεται η γουρουνοπούλα και στην 74η το χοιρινό με σέλινο.
Το κοντοσούβλι, ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο, περιλαμβάνει μεγάλα κομμάτια χοιρινού κρέατος που μαρινάρονται σε μείγμα βοτάνων και μπαχαρικών και στη συνέχεια ψήνονται σε σούβλα. Η μαρινάδα περιέχει συνήθως σκόρδο, ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο, πάπρικα, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και κόκκινο κρασί. Το ψημένο κρέας σερβίρεται σε χοντρές φέτες, συχνά συνοδευόμενο από πίτα, τζατζίκι και χωριάτικη σαλάτα.
Η κατάταξη αυτή περιλαμβάνει επίσης άλλα διεθνή πιάτα, όπως οι gringas από το Μεξικό, που κατέχουν τη δεύτερη θέση, και το cochinita pibil, παραδοσιακό πιάτο των Μάγια, που έρχεται τρίτο. Η ελληνική κουζίνα αναδείχθηκε ως η καλύτερη παγκοσμίως για το 2024-2025, με χώρες όπως η Ολλανδία, η Γερμανία και η Ισπανία να την επιλέγουν.
Αναγνωρίστηκαν διάφορα ελληνικά πιάτα με κορυφαίες βαθμολογίες, συμπεριλαμβανομένων των Γραβιέρα Νάξου, Σαγανάκι και Παϊδάκια. Η διάκριση αυτή αναδεικνύει τη μοναδική γεύση και την ποικιλία της ελληνικής γαστρονομίας.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
