Ανακοίνωση του ΕΦΕΤ για ανάκληση καπνιστού σολομού GOURMET FOOD BOSRHOROUS λόγω ανησυχιών για ασφάλεια τροφίμων. Παρτίδα καπνιστού σολομού ανακαλείται από την αγορά από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), λόγω παρουσίας του μικροβίου Listeria Monocytogenes. Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ, η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής και το Εργαστήριο Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων της Αθήνας διαπίστωσαν στο προϊόν Σολομός Φιλέτο καπνιστό την παρουσία του μικροβίου Listeria Monocytogenes, στο πλαίσιο των επισήμων ελέγχων για την παρακολούθηση των μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων 2024.
Ο ανακληθείς καπνιστός σολομός είναι υπό την εμπορική ονομασία GOURMET FOOD BOSRHOROUS και διατίθεται στην ελληνική αγορά σε συσκευασίες των 240 γρ., από την επιχείρηση Νικόλαος Γ. Evren (Σαλαμίνος 50, Καλλιθέα Αττικής). Ο ΕΦΕΤ ζήτησε άμεση ανάκληση της παρτίδας LOT 051-124 του προϊόντος, με ημερομηνία ανάλωσης 05.01.2025, και οι σχετικοί έλεγχοι βρίσκονται σε εξέλιξη. Παράλληλα, καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το εν λόγω προϊόν να μην το καταναλώσουν.
