Ανεβαίνει η τιμή των αβγών στις ΗΠΑ λόγω της γρίπης των πτηνών, με δραστικά μέτρα από την κυβέρνηση για την αντιμετώπιση της κρίσης. Η αμερικανική αγορά αβγών πλήττεται σοβαρά από το στέλεχος Η5Ν1 της γρίπης των πτηνών, που έχει προκαλέσει τη θανάτωση εκατομμυρίων κοτόπουλων και γαλοπούλων. Με την κυβέρνηση να ενισχύει τις εισαγωγές αβγών και να εξετάζει την εκτροπή των αβγών από κότες που προορίζονται για κρέας, η αγορά προσπαθεί να αντιμετωπίσει την κρίση. Οι τιμές των αβγών έχουν φτάσει σε επίπεδα ρεκόρ, με τις χονδρικές τιμές να αυξάνονται κατά 53,6% τον Φεβρουάριο.
Από τις αρχές του 2022, η γρίπη έχει προκαλέσει σχεδόν 170 εκατομμύρια θανάτους πτηνών. Τα ράφια των καταστημάτων παραμένουν άδεια, με τα εστιατόρια να αυξάνουν τις τιμές τους προκειμένου να καλύψουν το αυξημένο κόστος. Η κυβέρνηση έχει ήδη εγκρίνει κονδύλια ύψους 1 δισ. δολαρίων για την πρόληψη της εξάπλωσης του ιού, επιταχύνοντας τις εισαγωγές από χώρες όπως η Βραζιλία και η Τουρκία, ενώ αναμένονται και επιπλέον ποσότητες από την Ευρώπη.
Αξιοσημείωτο είναι ότι, ενώ τα πτηνοτροφεία παράγουν 360 εκατομμύρια αβγά ετησίως, τα περισσότερα από αυτά καταστρέφονται. Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων εξετάζει τώρα την αίτηση των πτηνοτρόφων να επιτραπεί η διάθεση αβγών από κότες που εκτρέφονται για κρέας, ωστόσο, το ρίσκο της σαλμονέλας παραμένει υψηλό.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
