Συνταγή για τον τέλειο τηγανητό μπακαλιάρο – σκορδαλιά

Τα μυστικά για το κουρκούτι, το τηγάνισμα και το ξαλμύρισμα Το μυστικό είναι στο καλό κουρκούτι:…